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食品伙伴网讯 4月8日，上海市市场监督管理局发布2021年第13期省级食品安全抽检信息，通报2批次韭菜检出农药残留超标。
抽检信息显示，不合格产品为2批韭菜，分别为上海市金山区杰媛食品店在上海拉扎斯信息科技有限公司（饿了么）上销售的韭菜，腐霉利超标；上海思瑶农业科技有限公司在北京三快科技有限公司（美团网）上销售的韭菜，多菌灵超标。
腐霉利是一种广谱低毒内吸性杀菌剂，对低温高湿条件下发生的灰霉病、菌核病有显著效果。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用腐霉利超标的食品，可能对人体健康有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2019）中规定，腐霉利在韭菜中的最大残留限量值为0.2mg/kg。韭菜中腐霉利超标的原因，可能是在种植过程中为快速控制病情加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售时产品中的药物残留量未降解至标准限量以下。
多菌灵又名棉萎灵、苯并咪唑44号，是一种广谱性杀菌剂，对多种作物由真菌（如半知菌、多子囊菌）引起的病害有防治效果。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2019）中规定，多菌灵在韭菜中的最大残留限量为2mg/kg。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。
对上述抽检中发现的不合格产品，上海市市场监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。
不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 网店商铺名称 | 网抽平台名称 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 |
| 1 | / | / | 上海市金山区杰媛食品店 | 上海市金山区石化街道九村904号105室 | 杰媛生鲜超市 （柳城路店） |
上海拉扎斯信息科技有限公司（饿了么） | 韭菜 | 散装 | / | 2021-01-05 | 腐霉利║9.47mg/kg║0.2mg/kg | 食用农产品 | 上海格瑞产品检测有限公司 |
| 2 | / | / | 上海思瑶农业科技有限公司 | 上海市金山区蒙山路1399弄5支弄1号 | 思瑶生鲜 | 北京三快科技有限公司（美团网） | 韭菜 | 散装 | / | 2021-01-07 | 多菌灵║14mg/kg║2mg/kg | 食用农产品 | 上海格瑞产品检测有限公司 |
（来源：上海市市场监督管理局）
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