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加拿大批准来自黑曲霉DSM 32805的凝乳酶用于某些乳制品中

放大字体  缩小字体 发布日期：2021-04-28  来源：食品伙伴网  作者：泽夕
中共质检总局党组关于巡视整改情况的通报用微信扫描二维码 分享至好友和朋友圈
核心提示：2021年4月27日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0165号文件，拟修订允许使用的食品酶清单，批准来自黑曲霉DSM 32805的凝乳酶（Chymosin）用于某些乳制品中。
 　　食品伙伴网讯  2021年4月27日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0165号文件，拟修订允许使用的食品酶清单，批准来自黑曲霉DSM 32805的凝乳酶（Chymosin）用于某些乳制品中。
 
　　据了解，此次修订自2021年4月27日起生效。
 
关键词： 乳制品 卫生部 黑曲霉 凝乳酶 食品
 
 
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