海南省市场监督管理局关于9批次食品不合格情况的通告（2021年第45期）_安全事件解读_专业解读_食品安全合规服务

海南省市场监督管理局关于9批次食品不合格情况的通告（2021年第45期）

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核心提示：近期，海南省市场监督管理局组织抽检食用农产品、肉制品、粮食加工品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、罐头、酒类、乳制品、食品添加剂、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、糖果制品、调味品、饮料、糕点、特殊膳食食品22大类食品共496批次，其中合格样品487批次，不合格样品9批次。发现的问题主要包括微生物污染、兽药残留超标、质量指标不达标、重金属污染等。

　　近期，海南省市场监督管理局组织抽检食用农产品、肉制品、粮食加工品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、罐头、酒类、乳制品、食品添加剂、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、糖果制品、调味品、饮料、糕点、特殊膳食食品22大类食品共496批次，其中合格样品487批次，不合格样品9批次（检测项目见附件）。发现的问题主要包括微生物污染、兽药残留超标、质量指标不达标、重金属污染等。

　　对抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已经采取措施依法予以查处，并责令食用农产品集中交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告，食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；责令食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售，食品经营环节有关单位立即采取下架等措施防控风险。不合格产品的风险防控措施以及核查处置结果将在相关市县市场监管部门网站予以公布。

　　现将抽检不合格食品具体情况通告如下：

　　一、微生物污染问题

　　海南文昌光亨食品有限公司生产销售的张雄牛肉干（五香味）（生产日期：2021-11-01，规格型号：138克/袋），检验项目菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。

　　二、兽药残留超标问题

　　（一）琼海潭门林奋点销售的花斑鱼，检验项目呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。

　　（二）琼海潭门麦园源点销售的金鲳鱼，检验项目呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。

　　（三）琼海潭门麦园源点销售的花斑鱼，检验项目呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。

　　三、质量指标不达标问题

　　（一）乐东黄流鑫物米超市经营部销售的黑芝麻，检验项目酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为农业农村部热带农产品质量监督检验测试中心。

　　（二）文昌锦山千百汇百货超市销售的黑芝麻，检验项目酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。

　　（三）万宁礼纪海盛超市店销售的散装黑芝麻，检验项目酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。

　　四、重金属污染问题