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韩国食药部视察酒类生产企业庆州法酒(株)的卫生、安全管理情况

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-04-27  来源:食品伙伴网  作者:王海梦
核心提示:4月27日,韩国食品药品安全部(MFDS)发表消息称:韩国食药部于4月27日访问了一家酒类生产企业,视察了米酒、药酒等卫生、安全管理状况。
  食品伙伴网讯 4月27日,韩国食品药品安全部(MFDS)发表消息称:韩国食药部于4月27日访问了一家酒类生产企业,视察了米酒、药酒等卫生、安全管理状况。
 
  访问的企业是自1972年开始生产药酒、清酒、米酒、果酒等传统酒的庆州法酒株式会社(位于庆尚北道庆州)。
 
  作为生产庆州法酒大米马格利酒等23种品类的酒类生产加工企业,其中 4 种产品出口,自2018年起应用并运行HACCP。
 
  主要检查内容有▲生产现场的卫生管理状况▲HACCP管理状况▲传统酒的研发和出口状况等。
 
 
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