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上海市市场监督管理局关于印发《上海市餐饮服务食品安全监督量化分级管理办法》的通知 (沪市监规范20220023号)

放大字体  缩小字体 发布日期：2022-12-13  来源：上海市市场监督管理局
核心提示：为加强对餐饮服务活动的事中事后监管，规范监督检查行为，强化风险管理，提高监管效能，督促餐饮服务提供者落实食品安全主体责任，根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》《食品生产经营监督检查管理办法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《食品生产经营风险分级管理办法（试行）》等法律法规及相关规定，结合本市实际，制定本办法。

各区市场监管局，临港新片区市场监管局，市局执法总队、机场分局：

《上海市餐饮服务食品安全监督量化分级管理办法》已经2022年11月21日市市场监管局局长办公会审议通过，现印发给你们，请遵照执行。

上海市市场监督管理局

2022年11月30日

（此件公开发布）

附件：   上海市餐饮服务食品安全监督量化分级管理办法

 
关键词： 食品生产经营 事中事后监管 量化分级管理 食品安全条例 食品安全法 风险管理 市场监督 风险分级 监督检查 餐饮服务
 
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