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澳门市政署检出两款预包装干制食品重金属过量吁停止食用

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-28  来源:澳门食品安全资讯网
核心提示:澳门市政署透过恒常食品抽检,於一款预包装干制食用海藻检出含过量重金属铅,以及於一款预包装干制牛肝菌检出含过量重金属汞,市政署已即时跟进,勒令涉事商户停售及回收问题产品,并呼吁市民停止食用。
   澳门市政署透过恒常食品抽检,於一款预包装干制食用海藻检出含过量重金属铅,以及於一款预包装干制牛肝菌检出含过量重金属汞,市政署已即时跟进,勒令涉事商户停售及回收问题产品,并呼吁市民停止食用。
 
  检出含过量重金属污染物的预包装干制食用海藻,产品名称为“CUT WAKAME SEAWEED”,品牌名称为“MARUYA”,净重70克,包装上标示之最佳食用期限为2024年9月30日,检出含重金属铅每公斤含1.16毫克。
 
  而检出含过量重金属汞的预包装干制牛肝菌,产品名称为“上品牛肝菌”,品牌名称为“金御膳”,净重为65克,包装上显示之“此日期前最佳”为2024年8月20日,检出重金属总汞含量经干制食物的转换系数折算後为每公斤0.184毫克。
 
  上述两款食品样本检测均超出本澳第23/2018号行政法规《食品中重金属污染物最高限量》的规定。铅和汞均为重金属污染物,过量摄入可能对人体的神经系统造成损伤,就上述两样本检出的含量,在正常食用情况下,一般不会对市民健康造成不良影响,但长期大量进食,则不排除对健康存有一定的风险,故呼吁市民若持有相关产品应停止食用。
 
  市政署提醒业界应向可靠的供应商采购食品,如对食品的卫生安全存疑,便不应采购及出售。业界亦有义务保留来货单据和销售纪录,以便有需要时供权限部门追查来源及流向。同时,市政署提醒消费者,应保持均衡饮食习惯,以避免过量摄取某一物质。
 
 
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