为进一步提升市场销售农产品质量，抓严抓实农产品抽检不合格后处理工作，淮南市市场监管局多措并举做好抽检不合格食品核查处置工作，有效保障人民群众“菜篮子”安全。
建立健全机制。突出“检”“管”结合，建立食品抽检不合格（问题）食品核查处置、工作要求、自查自纠、案件评查、日常监管、帮扶指导、跟踪抽检等机制。收到抽检不合格报告后，严格按照核查处置流程和时限要求迅速处理，提升监督检查的精准性、科学性和规范性。今年以来，共办理不合格食品核查处置案件16件，核查处置按时完成率达100%。
监管服务并行。实行食品抽检核查处置“上门服务”，执法人员深入农产品经营户，实地查看关键区域，进行一对一指导，帮助当事人查找风险，向当事人开出“专属处方”对症下药，把食用农产品经营风险点、防控措施等进行全方位讲解，避免当事人以后再出现同类问题。通过回访，当事人的食品安全风险管控能力显著提升。
严格规范执法。在执法办案中兼顾“法理情”，准确适用过罚相当原则，践行包容审慎监管理念。对履行进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，对9家经营户免予处罚。有效调动了全市经营主体主动履行食品安全义务的积极性、主动性，更好激发市场活力，营造处罚与教育相结合的良好氛围。
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