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澳大利亚拟修订蛋类食品安全和初级生产要求

放大字体  缩小字体 发布日期:2025-04-02  来源:厦门技术性贸易措施信息网
核心提示:2025年3月31日,澳新食品标准局发布P1060提案,拟修订澳新食品法典关于蛋类食品安全和初级生产要求,意见反馈期截至2025年5月12日。
   2025年3月31日,澳新食品标准局发布P1060提案,拟修订澳新食品法典关于蛋类食品安全和初级生产要求,意见反馈期截至2025年5月12日。主要内容:
 
  为了控制鸡蛋和蛋制品中沙门氏菌相关的食品安全凤险,采取对禽舍环境及鸡蛋每13周进行一次沙门氏菌监测要求;
 
  加强可追溯性要求。为了确定鸡蛋来源,要求使用自动喷墨打印机来标记批次号;
 
  鸡蛋和蛋制品要求在储存和运输过程中强制性冷藏要求。
 
 
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