2021年2月1日，中国乳制品工业协会召开“聚焦中国乳品品牌影响力暨共建和谐健康乳业市场秩序倡议活动”线上会议。中国乳制品工业协会理事长、国际乳联中国国家委员会主席吴秋林出席会议并致辞。工业和信息化部消费品司司长高延敏、国家市场监督管理总局食品生产安全监督管理司稽查专员毕玉安出席线上会议并发表重要讲话。中国乳制品工业协会常务副理事长兼秘书长刘美菊做了题为《中国乳业品牌培育回顾及2021年乳业品牌培育计划》的报告。此次会议由新华网全程直播。
为深入贯彻党的十九届五中全会精神，以落实“十四·五”规划提出的“以质量品牌为重点，促进消费向绿色、健康、安全发展，鼓励消费新模式、新业态发展”的目标为重要内容，总结交流实施提品质、增品种、创品牌“三品”战略先进经验，发挥品牌建设典型经验的引领作用，培育壮大行业知名品牌，探讨新形势下乳业品牌培育的新思路，建设和谐健康的乳业市场秩序，中国乳制品工业协会在新年伊始召开的首场行业会议。会议由中国乳制品工业协会副理事长兼常务副秘书长刘超主持。
中国乳制品工业协会理事长吴秋林在致辞中讲到：中国乳制品工业协会一直把落实“三品”战略作为重点工作来抓。今年是“十四五”规划的开局之年，规划中和中央经济工作会议也明确提出以质量品牌为重点，促进消费向绿色、健康、安全发展，鼓励新模式、新业态的发展，实施提品质、增品种、创品牌的“三品”战略，我们中国乳制品行业作为人民大众营养品的提供者，更是首当其冲。
工业和信息化部消费品司高延敏司长在讲话中强调，乳制品行业是关系国计民生的重要基础性产业，近年来持续受到社会各界的广泛关注，承载着广大人民群众对改善提升我国食品质量安全状况的殷切期盼。工信部作为全国乳制品行业主管部门，始终坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚定不移推进供给侧结构性改革和扩大内需战略，认真贯彻落实国务院办公厅《关于开展消费品工业“三品”专项行动 营造良好市场环境的若干意见》，推动乳制品工业“增品种、提品质、创品牌”取得了积极成效。十三五期间，我国乳制品行业在带动农业结构调整、增加农民收入、改善民生、扩大就业等方面发挥了重要作用，为确保如期打赢脱贫攻坚战和全面建成小康社会作出了突出贡献。同时，我国乳制品行业自身也保持着较好的发展势头，涌现出一批创新型企业、多元化产品、国际化品牌，产品抽检合格率始终维持在较高水平，充分体现了我国食品工业发展和食品安全战略实施的辉煌成就。
高延敏司长在讲话中对乳业提出了新的要求，一是不断丰富产品种类，重点发展婴幼儿配方乳粉、奶酪、黄油等特色和功能性乳制品，顺应消费升级趋势。二是不断提升产品品质，推动乳制品生产与互联网融合创新，强化追溯体系和企业诚信管理体系建设，提振消费者信心。三是不断增强品牌培育意识，深入挖掘品牌核心价值，创新品牌营销模式，以品牌建设引领行业加快发展。四是加强自律意识，共同维护和谐健康的行业发展秩序，向消费者提供品种丰富、品质优良、安全放心的乳制品，满足人民群众不断增长、持续升级的消费需求。
国家市场监督管理总局食品生产安全监督管理司稽查专员毕玉安司长在讲话中提到： 当前，我国乳制品行业正处于高速增长向高质量发展转型升级的关键阶段，为深入推进奶业振兴，提升乳制品质量安全水平，经深入调研、征集意见、座谈研讨，2020年12月，市场监管总局印发《乳制品质量安全提升行动方案》，进一步加强乳制品质量安全监管，强化乳制品企业食品安全主体责任落实，提高企业自主研发能力、食品安全管理能力、产品竞争力和美誉度，推动乳制品产业高质量发展。
今天参与线上交流的都是乳制品行业骨干企业，借此机会，希望大家一是带头落实食品安全主体责任。食品安全主体责任是企业健康发展的基本前提，企业管理层，尤其是主要负责人，必须牢固树立食品安全责任意识。各位企业家要有“大家风范”，不仅要能正确看待、主动落实本企业责任，解决好个性问题，还要立足自身、带动行业落实责任，解决好共性问题。要通过加强行业内部监督、协调和引导，积极推动行业诚信自律与良性循环，树立大型企业勇于担当、敢于负责的良好形象。二是带头实施乳制品质量安全提升行动。要持续加强奶源建设，对生乳质量和安全进行全过程统一管理。不断提高食品安全企业标准水平，执行高于国家标准、接轨国际标准的内控指标。持续提高质量安全管理水平，按照良好生产规范、危害分析和关键控制点（HACCP）体系要求建立与企业相适应的生产质量管理体系。大力提升自主研发能力，优化乳制品结构，创新产品品种，确保产品品质。三是带头树立中国奶业良好形象。中国奶业是一个整体品牌，各个企业要立足自身优势，充分利用新媒体，大力宣传乳品行业发展成果和产品的良好品质，科学客观普及营养知识，把中国奶业优质安全的品牌树起来，提振消费信心，让国人放心消费。
中国乳制品工业协会刘美菊秘书长对中国乳业品牌培育回顾及2021年品牌计划做了详细地介绍。她说，中国乳制品工业协会近年来做了大量品牌培育工作， 2013年、2014年在国产婴幼儿配方乳粉主流市场低迷情况下，连续推介国产婴配粉，推荐主流品牌13个；多次组织中国乳业领军品牌企业赴贫困地区开展扶贫捐赠公益活动；先后带领媒体走访了20家品牌企业，对企业牧场管理、质量安全、科研创新、机械制造等方面进行报道；连续十年开展月月抽检，对取得优异成绩的企业进行宣传；协会配合市场总局开展了提升乳品质量和企业公开承诺的活动，推荐12家企业向社会公开承诺，树立了主流品牌企业的良好风范；从2009年起连续11年支持北京国际妇女儿童博览会，开展了乳业游抽奖活动，有300个家庭，上千人走进企业参观，让消费者感知品牌企业的魅力；协会在《人民日报》多次整版宣传主流品牌，树立了行业主流品牌形象；在央视财经频道采访乳业两会代表；在央视财经《经济信息联播》以新闻调查播出了《中国乳业调查——一包牛奶的诞生》节目；组织乳业两会代表做客人民网“企业家对话”；在世界牛奶日和全国乳品营养周宣传活动中组织企业主场日活动，推出宣传世界牛奶日主流品牌企业海报等。
刘美菊秘书长介绍说，经过多年培育，我们中国乳品品牌集中度越来越高，中国乳业美誉度，国际知名度和竞争力不断地提升。2021年协会将继续开展品牌培育工作，对参与市场监督管理总局倡议的落实企业食品安全主体责任优秀企业进行跟踪报道；继续开展乳品质量大赛，今年的乳品质量大赛，增加液体乳品类；开展培育社会责任典范企业活动；联合新华网、中国经济网等主流融媒体与品牌企业共同开展乳制品营养科普行动；借助央视、新华网，中国推介等媒体大力宣传报道中国乳业发生的巨大变化，讲好新时代中国乳业的品牌故事。
企业是品牌建设的主体，多年来，中国乳业涌现出了一批质量过硬、信誉好、叫得响的乳品品牌。作为国内及国际知名企业在品牌建设中可以说各有独到之处，起到重要的带头作用。
会上，内蒙古伊利实业集团股份有限公司副总裁刘春喜、蒙牛集团市场部品牌管理部总经理刘玲、光明乳业股份有限公司副总裁陆骏飞、中国飞鹤品牌策略部总经理俞维清、君乐宝乳业集团副总裁、品牌营销中心总经理邱唯农、北大荒完达山乳业股份有限公司副总经理王利、西安银桥乳业集团执行总经理刘俊、西安百跃羊乳集团有限公司百跃纽贝能素品牌总经理罗锦晖、宜品乳业集团有限公司副总裁于海霞等做了精彩发言。上述企业分别从以消费者为中心、以持续创新产品为出发点塑造品牌，以航天品质奠定产品品质，以女排精神注入品牌领先精神，以扛起民族乳企责任担当，逆境而上的气魄打造品牌，以不忘初心，坚守信念发展品牌，以体育赛事、奥运精神注入品牌活力，以高铁速度，永远前行的态势赋能品牌，利用新媒体传播品牌等不同角度分享了品牌建设的经验和体会。
近年来，广大乳品企业牢记总书记对乳业提出的“希望国产品牌在市场中起主导作用”的嘱托，全面落实七部委关于《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》。在主管政府部门的严格监管下，在行业协会的倡导下，乳品企业脚踏实地、扎扎实实，一丝不苟地严把全产业链质量，以质量促进品牌建设，以高度的社会责任向全社会讲述了一个又一个品牌故事，极大地提高了中国乳业品牌的知名度、美誉度和国内外市场的影响力。
中国乳制品工业协会决定授予内蒙古伊利实业集团股份有限公司等21家企业“中国乳业知名品牌建设典范企业”称号、授予皇氏集团股份有限公司等29家企业“中国乳业知名品牌建设优秀企业”称号。
为维护行业整体利益、保护消费者合法权益，规范企业经营行为，防止不正当竞争，建立良好的市场秩序，进一步推动行业的高质量发展，协会开展共建和谐健康乳业市场秩序倡议活动，并发布了《中国乳制品行业自律公约》，希望广大乳企自觉遵守自律公约，促进乳制品行业健康发展。
（中国乳制品工业协会秘书处）
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