川菜，作为中国八大菜系之首，具有强大的包容性和适用性，提到川菜，就不得不提郫县豆瓣这种食材对于川菜的意义，完全是“灵魂”级的存在，这么好的东西，当然值得受到更好的保护。
3月1日《中欧地理标志协定》正式生效，郫县豆瓣入选。这就意味着，从此中国和欧盟的几百种地方特产就有了出国护照。在对方地盘搞经营再也不担心被仿冒了！
啥是中欧地理标志协定？
中欧地理标志协定是中国对外商签的第一个全面的、高水平的地理标志协定，根据协定，中国相关产品有权使用欧盟的官方认证标志。
中欧地理标志协定谈判于2011年启动，历经8年22轮正式谈判和上百次非正式磋商，于2020年9月14日正式签署。
郫县豆瓣作为著名的中国地理标志产品，不仅有“川菜之魂”之誉，其制作技艺更列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
入选保护名录，不仅对郫都的地理标志有好处，而且对于企业和普通消费者来说也有很多好处。对于消费者而言，能吃到、用上更多来自欧盟的优质地理标志产品，提高生活品质，满足日益增长的美好生活需要。对于企业而言，意味着拓展欧盟市场，扩大出口，提升地理标志产品的知名度、美誉度，竞争力。
协定的生效，为我国地理标志产品进入欧盟，提供了知识产权保护，为相关产品“走出去”提供了条约保障，将为中欧经贸合作注入新的动力。
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