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【我们·食品】注意！复配食品添加剂常见问题解析
随着复配食品添加剂在食品工业中应用的越来越广泛，食品企业对于怎样规范生产使用和标识复配添加剂也越来越关注，本文列举了一些复配食品添加剂的使用、标识和生产过程中的常见问题，供大家参考。...
[2020-07-06]
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【我们·食品】2020年两会期间餐饮行业热点声音解析（上）
近日，中华人民共和国第十三届全国人民代表大会第三次会议和中国人民政治协商会议第十三届全国委员会第三次会议在京闭幕。两会召开期间，各代表、委员就我国食品安全问题积极献言建策，其中，餐饮行业是热烈讨论的重要话题之一。食品伙伴网结合各公开报道汇总整理了2020年两会期间餐饮行业的热点声音并进行简要分析，希望为各位同行提供参考。...
[2020-06-17]
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【我们·食品】《进出口食品安全管理办法》2020征求意见稿与2018修订版比对
020年6月12日，海关总署进出口食品安全局就《进出口食品安全管理办法（征求意见稿）》公开征求意见，意见反馈截止时间为2020年7月11日。伙伴网对进出口食品安全管理办法（征求意见稿）2020与2018修订版比对，并整理了详细的修订情况（见附表），供大家参考。红色字体为新增数据，绿色字体为修订数据，蓝色字体为删除数据。...
[2020-06-15]
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【我们·食品】从《进出口食品安全管理办法（征求意见稿）》看我国进口食品监管可能的变化趋势
为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要要求，进一步提升进出口食品安全治理能力和水平，海关总署拟对现行进出口食品管理制度进行优化完善，修订形成了《进出口食品安全管理办法（征求意见稿）》（以下简称《意见稿》），2020年6月11日开始向社会公开征求意见，意见反馈截止时间为2020年7月11日。《意见稿》拟对我国进出口食品安全监管的一般要求、食品进口和食品出口管理以及相应的监督管理措施和法律责任做出规定。倘若《意见稿》正式发布实施，我国的进出口食品安全监管将会发生较大的变化。以下食品伙伴网结合《...
[2020-06-15]
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【我们·食品】GB 2760解读直播重点内容回顾及问题解答
6月2日，食品伙伴网食品安全合规事业部在“食学宝”平台进行了【我们•食品】系列课程之《食品添加剂使用标准解读》线上直播课，吸引了不少小伙伴的关注，对于课程重点内容以及问题讨论大家依然意犹未尽，目前我们的免费直播课程暂时不支持回看。为此，现将其中重点内容以及最后互动中的典型问题进行汇总，以便大家参考并欢迎进一步讨论。主要分为重点分享和典型问题解答两部分。...
[2020-06-11]
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[我们·食品]澳新食品标签之配料表篇
《澳新食品标准法典》（以下简称《法典》）PART 1.2规定了标签标识的相关要求，其中Standard 1.2.4对配料表的标示进行了规定。本文针对配料表的标示方法进行详细的讲解。...
[2020-06-05]
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【我们·食品】最新食品相关产品国抽实施细则意见稿解读
食品伙伴网重点将以上部分玻璃产品的《意见稿》与原产品质量监督司公布的《2016年食品相关产品国家监督抽查实施细则》进行了简要比对分析，将部分纸产品和塑料产品的《意见稿》与原质检总局监督司公布的《2017年三类食品相关产品监督抽查实施细则》进行了比对分析，仅供大家参考。...
[2020-05-29]
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【我们·食品】中国首个“脱蛋白乳矿物乳糖粉（乳制品渗透物粉）”标准解读
2020年5月15日，国家卫生健康委员会发布《关于发布脱蛋白乳矿物乳糖粉（乳制品渗透物粉）适用标准（暂行）的公告》（以下简称《标准（暂行）》），该《标准（暂行）》为我国首个关于“脱蛋白乳矿物乳糖粉”的国家标准。...
[2020-05-26]
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【我们·食品】澳大利亚生虾及其产品的临时进口条件解读
近日，澳大利亚农业、水和环境部发布了《动物生物安全建议书2020-A03》，修改了生虾及其产品的临时进口条件，要求所有在2020年7月1日或之后进口到澳大利亚的生虾必须符合新的条件。食品伙伴网针对本次进口条件的修改与大家分享相关重点信息。...
[2020-05-26]
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【我们·食品】欧盟将加强对婴儿食品在内的多种食品的农残水平监测
2020年4月29日，欧盟发布《2021--2023年的多年度评估食品和植物及动物源食品中农药残留的暴露水平的协调控制计划》，就2021-2023年间对包括婴儿食品在内的食品中农药残留的具体抽样检测要求进行具体规定。为避免由于连续的多个年度计划之间的重叠而造成的混乱，该计划还规定之前的控制计划法规(EU) 2019/533将从2021年1月1日起被废除。但是，对于2020年检测的样品相关要求，将继续适用至2021年9月1日。食品伙伴网针对此次有关农残评估的多年度控制计划与大家分享相关重点信息。...
[2020-05-26]
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【我们·食品】系列：我国台湾地区辐照食品监管体系介绍
上期食品伙伴网为大家介绍了中国香港辐照食品监管体系，本期将继续带大家了解中国台湾辐照食品监管体系，主要针对该类产品的监管机构、标准要求、标签标识及检测方法分别加以说明，供相关企业参考。...
[2020-05-13]
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【我们·食品】系列：我国香港辐照食品监管体系介绍
“辐照食品”是指为了达到某种实用目的（保藏、杀虫、杀菌等），按照辐照工艺规范规定的要求，经过一定剂量电离辐射过的食品。近几年辐照食品凭借其自身技术优势发展较为迅速，被广泛应用到诸多领域，并在食品工业中发挥了巨大的实用价值。了解不同国家及地区辐照食品监管体系可以帮助国内食品企业顺利出口。...
[2020-05-13]
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【我们·食品】系列：婴幼儿配方乳粉产品配方注册批准情况统计分析（截止至2020年04月07日）
婴幼儿配方乳粉产品配方注册制度实施已经三年多，目前通过注册批准的配方涵盖了需要注册的所有品类，从产品类型来看，包括牛奶粉、羊奶粉、有机奶粉；从生产工艺来看，干法工艺、干湿法复合工艺、干湿法复合工艺（干法部分）、湿法工艺这四种工艺也都实现了全覆盖。为了能够更清晰的展示婴配产品配方注册批准情况，食品伙伴网从以下几个方面进行了具体的统计和分析。...
[2020-04-24]
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【我们·食品】系列：关于委托加工产品标签标注
在委托加工业务模式下，消费者如何通过产品标签追溯到产品的生产者信息，销售者如何标示委托双方的信息，委托加工产品只需标注委托方或被委托方的一方名称还是需要标注双方名称，我们从以下几个法规中寻找答案。...
[2020-04-22]
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【我们·食品】系列：浓缩乳制品、乳粉征求意见稿修订解读
2020年4月8日，卫生健康委员会食品安全标准审评委员会秘书处发布《关于征求乳粉等6项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的...
[2020-04-15]
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【我们·食品】系列：2019年新食品原料受理及审批情况盘点
食品伙伴网注册部为大家整理了2019年新食品原料申报受理和审批情况。...
[2020-04-15]
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【我们·食品】系列：2020年保健食品批件邮寄及待领取信息情况月报（3月-上篇）
“等闲识得东风面，万紫千红总是春”，3月纵然窗外是春花浪漫，我们却只能在屋中等待“疫”散。3月就这样悄然而逝，等等！还没完，还有3月保健食品批件邮寄及待领取信息的情况给您看！...
[2020-04-15]
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【我们·食品】系列：关于市场监管总局修订公布食品生产许可分类目录公告的解读及比对
关于市场监管总局修订公布食品生产许可分类目录公告的解读及比对...
[2020-03-05]
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【我们·食品】系列：疫情期间食品从业者健康证明有效期延长的相关法规汇总
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产经营单位不得安排未取得健康证明的员工从事接触直接入口食品的工作岗位。但近期受到新冠肺炎疫情的影响，食品从业者的健康证到期后不能及时延续，为此很多地区适当延长了健康证明的有效期。下面食品伙伴网为大家汇总了各地关于延长健康证明有效期的相关规定。...
[2020-03-04]
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【我们·食品】系列：食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库错题排行集锦
食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库错题排行集锦...
[2020-02-20]
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