山东省2020年度国家重点科研项目拟补助和奖励结果公示食品领域106项入选_安全事件解读_专业解读_食品安全合规服务

　　食品伙伴网讯 11月2日，山东省科学技术厅公示了2020年度国家重点科研项目拟补助和奖励结果。其中，食品领域106项入选，涉及100项国家重点研发计划项目和6项国家科技重大专项项目。

食品领域2020年度国家重点科研项目（国家重点研发计划）补助和奖励拟支持名单

单位：万元

序号	项目（课题）名称	单位名称	国拨经费到账金额	补助比例	奖励比例	补助金额	奖励金额	奖补合计
21	苹果水旱灾害减损保产提质增效技术研发与示范	山东农业大学	60.00	0.15	0.03	9	1.8	10.8
22	基于人群队列的食品污染物生物标志物研究与应	青岛大学	73.80	0.15	0.03	11.07	2.21	13.28
23	水产品中重金属蓄积特征和消减技术	山东省海洋资源与环境研究	63.25	0.15	0.03	9.49	1.9	11.39
24	新型有机污染物迁移规律和风险评估	中国海洋大学	69.31	0.15	0.03	10.4	2.08	12.48
25	典型水产生物毒素形成机制及预警技术	中国水产科学研究院黄海水产研究所	74.97	0.15	0.03	11.25	2.25	13.5
27	基于生态系统循环模式的中药生态农业研究及应	山东省分析测试中心	77.92	0.15	0.03	11.69	2.34	14.03
28	高品质道地金银花规模化种植及精准扶贫示范研究	山东中医药大学	36.50	0.15	0.03	5.48	1.1	6.58
29	丹参药材与茎叶化学成分研究	济南大学	9.60	0.15	0.03	1.44	0.29	1.73
30	丹参现有主要制剂药材-饮片-中间体-制剂在线质量控制与产品质量提升	山东宏济堂制药集团股份有限公司	11.52	0.15	0.03	1.73	0.35	2.08
31	丹参核心功效与生物学机制研究	山东中医药大学	11.52	0.15	0.03	1.73	0.35	2.08
32	丹参规范化种植关键技术研究与药材产量提高、质量提升	山东丹红制药有限公司	13.44	0.15	0.03	2.02	0.4	2.42
33	丹参大健康产品研发	山东中医药大学	49.40	0.15	0.03	7.41	1.48	8.89
39	海带母性遗传机制的研究	中国科学院海洋研究所	155.00	0.15	0.05	23.25	7.75	31
85	农业秸秆高效预处理及酶解关键技术	山东大学	176.00	0.15	0.03	26.4	5.28	31.68
122	海洋多糖降解酶的功能挖掘和新产品开发	中国海洋大学	75.00	0.15	0.03	11.25	2.25	13.5
124	新型海洋食品功效成分的结构解析及构效关系研	中国海洋大学	84.00	0.15	0.05	12.6	4.2	16.8
125	海洋活性多糖的高效制备技术及产品开发	中国海洋大学	102.00	0.15	0.05	15.3	5.1	20.4
139	非洲猪瘟病毒流行病学和检测技术研究	中国动物卫生与流行病学中	375.00	0.15	0.03	56.25	11.25	67.5
153	南极磷虾中心渔场探查与渔业生产保障技术	中国水产科学研究院黄海水产研究所	133.34	0.15	0.05	20	6.67	26.67
157	乳与乳制品加工靶向物质危害控制技术集成应用	中国海洋大学	240.60	0.15	0.03	36.09	7.22	43.31
160	重点区域场地土壤—地下水重金属迁移扩散示踪及野外验证	山东农业大学	97.00	0.15	0.03	14.55	2.91	17.46
168	小麦棉花种子活力形成及保持技术研究	山东农业大学	77.00	0.15	0.03	11.55	2.31	13.86
169	鲁西夏玉米化肥农药减施增效技术集成研究与示	山东农业大学	94.97	0.15	0.03	14.25	2.85	17.1
170	鲁东夏玉米化肥农药减施增效技术集成与示范	山东省农业科学院农业资源与环境研究所	101.62	0.15	0.03	15.24	3.05	18.29
171	中原区马铃薯化学肥料和化学农药减施技术模式集成与示范	山东省农业科学院蔬菜花卉研究所	69.96	0.15	0.03	10.49	2.1	12.59
172	北方春花生化肥农药减施技术集成研究与示范	山东省农业科学院	91.40	0.15	0.03	13.71	2.74	16.45
173	烟草化肥农药减施增效技术集成研究	中国农业科学院烟草研究所1	114.65	0.15	0.03	17.2	3.44	20.64
174	鲁西北黄灌区小麦-玉米全程机械化丰产增效技术集成与示范	山东省农业科学院作物研究所	131.18	0.15	0.05	19.68	6.56	26.24
175	小麦-玉米产后减损与品质提升关键技术集成示范	山东省农业科学院作物研究	67.00	0.15	0.05	10.05	3.35	13.4
176	小麦-玉米全程机械化技术模式综合效益评价	山东理工大学	54.00	0.15	0.03	8.1	1.62	9.72
177	小麦-玉米全程机械化装备体系优化与集成示范	山东省农业机械科学研究院	76.00	0.15	0.03	11.4	2.28	13.68
178	鲁中半干旱区小麦-玉米全程机械化节水丰产增效技术集成与示范	山东省农业科学院玉米研究所	104.50	0.15	0.03	15.68	3.14	18.82
179	鲁西南平原区小麦-玉米全程机械化高产高效技术集成与示范	山东农业大学	111.00	0.15	0.03	16.65	3.33	19.98
180	鲁东丘陵区小麦-玉米全程机械化抗旱减灾技术集成与示范	青岛农业大学	111.00	0.15	0.03	16.65	3.33	19.98
181	畜禽养殖和屠宰过程中重要人畜共患食源性病原微生物风险评估关键技术和预警模型研究	中国动物卫生与流行病学中心	70.87	0.15	0.03	10.63	2.13	12.76
182	水禽疫病综合防控技术应用与示范	山东农业大学	43.00	0.15	0.03	6.45	1.29	7.74
183	东部地区山羊高效安全养殖技术集成与示范推广	山东农业大学	53.78	0.15	0.03	8.07	1.61	9.68
184	鲜切果蔬品质与营养保持工艺及设备研究	青岛农业大学	94.80	0.15	0.03	14.22	2.84	17.06
185	棉花加工成套设备智能控制关键技术及装备研发	山东天鹅棉业机械股份有限公司	142.60	0.15	0.05	21.39	7.13	28.52
186	丘陵山区林果机械化作业机械装备研发与示范	山东农业大学	72.74	0.15	0.03	10.91	2.18	13.09
187	南水北调东线调蓄区农田氮磷及农药面源污染综合防治技术集成与示范	山东农业大学	21.50	0.15	0.03	3.23	0.65	3.88
188	露地蔬菜生产面源污染综合防治技术示范	山东省农业科学院农业资源与环境研究所	161.00	0.15	0.03	24.15	4.83	28.98
189	虾蟹类生长与品质性状的遗传调控机制研究	中国科学院海洋研究所	220.89	0.15	0.03	33.13	6.63	39.76
190	贝类耐高温低氧与抗病性状的遗传关联机制	中国科学院海洋研究所	137.00	0.15	0.03	20.55	4.11	24.66
191	水产动物重要病原及其生物学特征与毒力基础	青岛农业大学	257.00	0.15	0.03	38.55	7.71	46.26
192	重要渔业种群动态长期变化特征及生态适应性	中国海洋大学	195.00	0.15	0.03	29.25	5.85	35.1
193	水产品加工过程中内源性安全危害因子的形成机制与控制策略	中国海洋大学	197.50	0.15	0.03	29.63	5.93	35.56
194	水产品蛋白质及多肽的构效关系与营养作用机制	中国科学院烟台海岸带研究	245.00	0.15	0.03	36.75	7.35	44.1
195	重要养殖鱼类高效繁育技术	中国科学院海洋研究所	212.00	0.15	0.03	31.8	6.36	38.16
196	虾蟹类新种质创制技术平台	中国科学院海洋研究所	334.00	0.15	0.03	50.1	10.02	60.12
197	扇贝优质、抗逆种质创制和规模化制种	中国海洋大学	197.81	0.15	0.03	29.67	5.93	35.6
198	重要养殖藻类生态适应性与安全性评价	中国水产科学研究院黄海水产研究所	103.40	0.15	0.03	15.51	3.1	18.61
199	主导养殖藻类良种育、繁、推一体化技术体系的构建与示范	山东东方海洋科技股份有限公司	120.40	0.15	0.03	18.06	3.61	21.67
200	刺参、海胆良种高效制种与苗种扩繁技术	中国水产科学研究院黄海水产研究所	156.00	0.15	0.03	23.4	4.68	28.08
201	刺参、海胆良种创制	中国科学院海洋研究所	231.00	0.15	0.03	34.65	6.93	41.58
202	果实糖积累的机理与调控	山东农业大学	237.14	0.15	0.05	35.57	11.86	47.43
206	盐碱地经济作物绿色高效生产关键技术研发与示	山东省花生研究所	10.30	0.15	0.03	1.55	0.31	1.86
207	盐碱地经济作物绿色高效生产关键技术研发与示范	诺曼利尔（青岛）环境能源技术有限公司	20.60	0.15	0.03	3.09	0.62	3.71
208	盐碱地洋葱和韭菜绿色高效生产技术的研究与示范	山东省农业科学院蔬菜花卉研究所	20.60	0.15	0.03	3.09	0.62	3.71
209	盐碱地经济作物绿色高效生产关键技术研发与示范	山东省农业科学院生物技术研究中心	51.50	0.15	0.05	7.73	2.58	10.31
217	传统酿造食品生产过程智能化质量控制关键技术开发及应用	济南海能仪器股份有限公司	112.00	0.15	0.05	16.8	5.6	22.4
227	农产品产地污染防治和土壤改良典型技术标准研	山东大学	11.79	0.15	0.05	1.77	0.59	2.36
242	畜禽类胴体三维精准感知与溯源技术	山东大学	78.00	0.15	0.03	11.7	2.34	14.04
271	水产养殖动物新种质的繁殖特性及调控机理	中国海洋大学	151.38	0.15	0.03	22.71	4.54	27.25
276	有毒鱼类DNA条形码数据库构建及物种鉴定技术研究	中国水产科学研究院黄海水产研究所	146.60	0.15	0.03	21.99	4.4	26.39
277	水产品质量安全保障技术应用示范	中国海洋大学	159.00	0.15	0.03	23.85	4.77	28.62
287	水产养殖重要疾病现场快速诊断技术与产品开发	中国海洋大学	106.60	0.15	0.03	15.99	3.2	19.19
288	水产病害大数据平台及预警模型构建与应用	中国水产科学研究院黄海水产研究所	110.85	0.15	0.05	16.63	5.54	22.17
289	水产动物品质和安全的饲料营养调控技术	中国海洋大学	113.00	0.15	0.03	16.95	3.39	20.34
290	基于物联网与大数据的池塘养殖智能化投喂与自动化管控技术	中国科学院海洋研究所	96.00	0.15	0.03	14.4	2.88	17.28
291	养殖池塘生态系统优化与水质综合调控技术	中国海洋大学	98.00	0.15	0.03	14.7	2.94	17.64
292	海水池塘营养物质资源化高效利用技术研发与养殖模式构建	中国水产科学研究院黄海水产研究所	181.45	0.15	0.05	27.22	9.07	36.29
293	工厂化养殖节能减排关键技术与装备研发	中国科学院海洋研究所	83.00	0.15	0.03	12.45	2.49	14.94
294	虾参循环水养殖工艺研究与清洁生产系统构建	中国水产科学研究院黄海水产研究所	107.97	0.15	0.05	16.2	5.4	21.6
295	滩涂生物资源循环利用技术与空间功能优化策略	中国科学院烟台海岸带研究	75.80	0.15	0.03	11.37	2.27	13.64
296	滩涂贝-藻/草综合生态增养殖技术与高效生产模	中国科学院烟台海岸带研究	100.00	0.15	0.05	15	5	20
297	底播生境营造与生态增养殖技术研发与模式构建	中国科学院海洋研究所	82.18	0.15	0.05	12.33	4.11	16.44
298	筏式标准化生态养殖技术研发与模式构建	中国水产科学研究院黄海水产研究所	93.82	0.15	0.03	14.07	2.81	16.88
299	底播增养殖播苗和采收机械化设施研发	中国科学院烟台海岸带研究	95.16	0.15	0.03	14.27	2.85	17.12
300	开放海域适养种类筛选与健康养殖技术体系构建	中国水产科学研究院黄海水产研究所	76.69	0.15	0.05	11.5	3.83	15.33
301	养殖海域养殖容量评估与环境预警技术研发	中国海洋大学	85.00	0.15	0.05	12.75	4.25	17
302	深远海适养鱼类筛选及健康养殖技术研究	中国海洋大学	87.00	0.15	0.05	13.05	4.35	17.4
303	深远海鱼类养殖技术与装备集成及工业化生产	青岛海洋投资集团有限公司	94.00	0.15	0.03	14.1	2.82	16.92
304	重金属、抗生素等污染物的现场检测技术和便携式仪器	中国科学院烟台海岸带研究所	101.81	0.15	0.03	15.27	3.05	18.32
305	典型渔业水域生态健康评估技术	中国水产科学研究院黄海水产研究所	81.00	0.15	0.03	12.15	2.43	14.58
306	海洋牧场生态资源综合评估技术	中国科学院海洋研究所	133.46	0.15	0.05	20.02	6.67	26.69
307	远洋渔场声学探测与资源环境信息解析技术	中国水产科学研究院黄海水产研究所	82.00	0.15	0.03	12.3	2.46	14.76
308	水产品典型危害物的精准快速风险评估技术	中国海洋大学	88.00	0.15	0.05	13.2	4.4	17.6
309	水产品加工储运过程中典型化学危害物消减控制技术	中国水产科学研究院黄海水产研究所	90.00	0.15	0.03	13.5	2.7	16.2
310	杀菌品质保障技术与智能控制装备研发	中国海洋大学	98.00	0.15	0.03	14.7	2.94	17.64
311	水产品加工专用酶催化技术与产品开发	中国海洋大学	86.00	0.15	0.03	12.9	2.58	15.48
312	水产品功效物质微生物合成技术与产品开发	中国科学院青岛生物能源与过程研究所	88.00	0.15	0.03	13.2	2.64	15.84
313	海洋牧场生物功能群构建与资源养护技术示范	中国科学院海洋研究所	52.50	0.15	0.03	7.88	1.58	9.46
314	海洋牧场生境构建与优化技术示范	中国海洋大学	65.50	0.15	0.03	9.83	1.97	11.8
315	果树养分高效利用的生理基础与调控	山东农业大学	270.10	0.15	0.03	40.51	8.1	48.61
316	黄河三角洲耐盐碱作物功能性产品研发与产业化	齐鲁工业大学	221.00	0.15	0.03	33.15	6.63	39.78
317	重要耐盐碱作物规模化种植丰产增效技术集成与	山东省农业科学院	191.00	0.15	0.03	28.65	5.73	34.38
318	滨海盐碱地水盐调控与肥力提升技术集成与示范	中国科学院烟台海岸带研究	297.00	0.15	0.05	44.55	14.85	59.4
321	转基因大豆新品种的推广与产业化	山东圣丰种业科技有限公司	8.23	0.15	0.05	1.23	0.41	1.64
324	食品微生物检验DNA相关参考物质体系研究与评价	山东省农业科学院农产品研究所	77.00	0.15	0.03	11.55	2.31	13.86

食品领域2020年度国家重点科研项目（国家科技重大专项）补助和奖励拟支持名单

单位：万元

序号	项目（课题）名称	单位名称	国拨经费到账金额	补助比例	奖励比例	补助金额	奖励金额	奖补合计
19	供水预警应急技术评估及移动监测标准化	山东省城市供排水水质监测中心（济南市供排水监测中心）	75.54	0.15	0.03	11.33	2.27	13.6
20	无过敏源转基因奶牛新品种培育	山东省农业科学院奶牛研究中心	201.78	0.15	0.03	30.27	6.05	36.32
52	病原菌耐药监测技术集成与示范应用研究	山东省农业科学院畜牧兽医研究所	144.1	0.15	0.03	21.62	4.32	25.94
53	畜类肉品机器人自主分割生产线及应用验证	青岛建华食品机械制造有限公司	134	0.15	0.05	20.1	6.7	26.8
54	禾谷类杂粮增产与资源利用潜力挖掘	山东省农业科学院作物研究所	183	0.15	0.03	27.45	5.49	32.94
62	转基因大豆SHZD32-01产业化研究	山东圣丰种业科技有限公司	53.544	0.15	0.05	8.03	2.68	10.71