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据了解，Low Meng Kee Food Pte Ltd 公司之前获准在该场所开展食品制造活动，直到 2019年4月，他们停止运营以进行重大翻新工程。他们必须从新加坡食品局 (SFA) 获得新的许可证，然后才能恢复其食品制造活动。
2020年7月，SFA 官员对新装修的场所进行突击检查，发现该公司正在生产 Spalee kueh 和胡萝卜蛋糕，尽管他们没有获得 SFA 的有效许可证。 SFA 官员现场查获无证生产的chwee kueh约3880片，分发的胡萝卜蛋糕被公司立即召回。
新加坡食品局表示，在未经许可的场所非法生产食品会带来食品安全风险，所有食品生产设施都必须获得许可，且符合食品局的要求及食品安全标准。这些有执照的机构也受到食品和药物管理局的例行检查。非法制造食品的违法者一经定罪，可被判罚款最高1万美元，或最长三个月监禁，或两者兼有。
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