国家市场监督管理总局办公厅发布的《市场监管总局办公厅关于对19批次抽检不合格食品开展核查处置的通知》（市监食检函〔2022〕39号），涉及我区1家生产企业，1家经营企业。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

 

　　一、玛纳斯县众甲食品有限公司生产的黄豆酱油

 

　　（一）抽检基本情况

 

　　在国家市场监督管理总局组织的抽检工作中，承检机构于2021年12月10日，在经营环节抽取由玛纳斯县众甲食品有限公司生产的黄豆酱油（生产日期：2021-04-01），经检验，氨基酸态氮（以氮计）项目不符合《酿造酱油》（GB/T18186-2000）规定，检验结果为0.26g/100mL，标准值为≥0.40g/100mL；全氮（以氮计）项目不符合《酿造酱油》（GB/T18186-2000）规定，检验结果为0.39g/100mL，标准值为≥0.80g/100mL；苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）项目不符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）规定，检验结果为1.26g/kg，标准值为≤1.0g/kg；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）规定，检验结果为2.0g/kg，标准值为≤1g/kg；菌落总数项目不符合《食品安全国家标准酱油》（GB2717-2018）规定，检验结果为63000CFU/mL，15000CFU/mL，25000CFU/mL，7500CFU/mL，9200CFU/mL，标准值为n=5，c=2，m=5×10³CFU/mL，M=5×10⁴CFU/mL。

 

　　（二）违法违规行为依法处罚情况

 

　　经玛纳斯县市场监督管理局执法人员现场检查，玛纳斯县众甲食品有限公司生产黄豆酱油（生产日期：2021-04-01）959袋，共计383.6kg，货值金额1086.8元，已销售600袋，共计240kg，库存359袋，共计143.6kg，企业已启动召回程序，但未能召回。

 

　　因玛纳斯县众甲食品有限公司生产多批次不合格产品，2021年8月31日，玛纳斯县市场监督管理局下达处罚决定书（玛市监处〔2021〕38号）吊销该企业生产许可证，目前，该企业生产许可证已予以注销。

 

　　二、玛纳斯县玛纳斯镇信誉行批发超市经营的黄豆酱油

 

　　（一）抽检基本情况

 

　　在国家市场监督管理总局组织的抽检工作中，承检机构于2021年12月10日，在玛纳斯县玛纳斯镇信誉行批发超市进行抽检，该店经营的黄豆酱油（生产日期：2021-04-01），经检验，氨基酸态氮（以氮计）项目不符合《酿造酱油》（GB/T18186-2000）规定，检验结果为0.26g/100mL，标准值为≥0.40g/100mL；全氮（以氮计）项目不符合《酿造酱油》（GB/T18186-2000）规定，检验结果为0.39g/100mL，标准值为≥0.80g/100mL；苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）项目不符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）规定，检验结果为1.26g/kg，标准值为≤1.0g/kg；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）规定，检验结果为2.0g/kg，标准值为≤1g/kg；菌落总数项目不符合《食品安全国家标准酱油》（GB2717-2018）规定，检验结果为63000CFU/mL，15000CFU/mL，25000CFU/mL，7500CFU/mL，9200CFU/mL，标准值为n=5，c=2，m=5×10³CFU/mL，M=5×10⁴CFU/mL。

 

　　（二）违法违规行为依法处罚情况

 

　　经玛纳斯县市场监督管理局执法人员现场检查，经营地址为新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州玛纳斯县团结路174号的玛纳斯县玛纳斯镇信誉行批发超市购进黄豆酱油（生产日期：2021-04-01）600袋，共计240kg，货值金额680元，剩余库存255袋，共计102kg，其余345袋已销售完毕，未能召回。执法人员对上述库存的不合格产品，已进行封存。

 

　　根据玛纳斯县市场监督管理局行政处罚决定书（玛市监处〔2022〕2号），该超市的上述行为，涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项和第十三项之规定，鉴于当事人在案件调查过程中积极主动配合，提供证据材料，主动履行企业主体责任，且该超市能够提供购进票据和供货商信息，索取了该批次产品的检测结果，履行了进货查验的义务，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第三项、第二款和第一百三十六条之规定，给予玛纳斯县玛纳斯镇信誉行批发超市行政处罚：1.没收不符合食品安全标准的黄豆酱油（生产日期：2021-04-01）255袋；2.没收违法所得517.5元。

 

　　（三）原因排查及企业整改情况

 

　　玛纳斯县玛纳斯镇信誉行批发超市在购进该批次不合格产品时，索取了产品检测结果，能够提供供货商信息和进货台账。该超市保证在今后的经营中，严格落实进货查验制度，认真学习相关法律法规，对销售的产品质量更加严格把关，确保销售给消费者的产品质量达标。

 

　　（四）其他核查处置措施

 

　　玛纳斯县市场监督管理局已于2022年02月18日对玛纳斯县玛纳斯镇信誉行批发超市整改落实情况进行复查验收。

 

　　新疆维吾尔自治区市场监督管理局

 

　　2022年4月13日