2024年1月25日,肯尼亚标准局制订5项食品标准。具体分别为肉肠DEAS 954-2023,食用昆虫DEAS 1186-2023,食用内脏DEAS 1187-2023,食用天然肠衣DEAS 1188-2023,腌制肉DEAS 1189-2023,意见反馈期截至2024年3月25日。主要内容包括:产品术语、定义和分类,一般要求和品质指标,卫生标准和重金属限量要求(部分限量要求见下表),包装和标签规定、取样和检测方法等。
更多详情参见:https://www.kebs.org/standards-under-public-review/