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浙江检出10批次不合格食品,涉及食品添加剂超标、农兽药残留超标

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-23  来源:食品伙伴网  作者:文雯
核心提示:4月22日,浙江省市场监督管理局发布2024年第15期食品安全监督抽检信息通告,检出不合格食品10批次,不合格项目涉及食品添加剂超标、农兽药残留超标。
  食品伙伴网讯 4月22日,浙江省市场监督管理局发布2024年第15期食品安全监督抽检信息通告,检出不合格食品10批次,不合格项目涉及食品添加剂超标、农兽药残留超标。
 
  其中,1批次食品检出食品添加剂超标,为温州市龙湾海滨李俊龙牛肉汤店购进的粉丝,铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。
 
  含铝食品添加剂可用作膨松剂、稳定剂、抗结剂和染色料等,《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定,粉丝粉条(干样品)中铝的最大残留限量值为200mg/kg。铝残留量超标的原因可能是个别企业为改善产品口感,在生产加工过程中超限量、超范围使用含铝添加剂,或者其使用的复配添加剂中铝含量过高。
 
  还有9批次食品检出农兽药残留超标,分别为诸暨姜亚水产经营部销售的黄鳝,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定;杭州农合联之江壹号农贸市场玖魏水产店销售的黄鳝,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定;桐乡市梧桐玉明水产品店销售的黄鳝,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定;舟山欧尚超市有限公司销售的鳊鱼,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定;温州市鹿城区滨江孟庆敏水产店销售的鳊鱼,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定;舟山市定海区临城街道金岛菜场李明摊位销售的长豇豆,灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定;衢州市柯城焱良水果商行销售的香蕉,噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定;舟山市定海双桥韩氏水果店销售的香蕉,噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定;温州市侨欣商贸有限公司销售的绿长豆,灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。
 
  恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物,是一类人工合成的广谱抗菌药,用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等,是动物专属用药。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB 31650-2019)中规定,养殖户允许使用恩诺沙星,养殖黄鳝、鳊鱼中恩诺沙星最高残留限量为100μg/kg,摄入恩诺沙星超标的食品,可能引起头晕、头痛、睡眠不良、胃肠道不适等症状。
 
  灭蝇胺又名环丙氨嗪,为一种新型高效、低毒、含氮杂环类杀虫剂,是目前双翅目昆虫病虫害防治效果较好的生态农药。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)中规定,豇豆中灭蝇胺的最大残留限量为0.5mg/kg。豇豆中灭蝇胺超标的原因,可能是菜农对使用农药的安全间隔期不了解,从而违规使用或滥用农药。
 
  噻虫嗪是具有触杀、胃毒和内吸作用的杀虫剂。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)中规定,香蕉中噻虫嗪的最大残留限量值为0.02mg/kg。食用食品一般不会导致噻虫嗪的急性中毒,但长期食用噻虫嗪超标的食品,对人体健康也有一定影响。
 
  噻虫胺是烟碱类杀虫剂,具有触杀、胃毒作用,具有根内吸活性和层 间传导性。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)中规定,香蕉中噻虫胺的最大残留限量值为0.02mg/kg。食用食品一般不会导致噻虫胺的急性中毒,但长期食用噻虫胺超标的食品,对人体健康也有一定影响。
 
  对抽检中发现的不合格产品,浙江省市场监督管理局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。

不合格食品信息
序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目║检验结果║标准值 检验机构 备注
1 / / 诸暨姜亚水产经营部 浙江省绍兴市诸暨市暨阳街道育英路157号诸暨新农都农副产品批发市场水产区1093-1095号 黄鳝 / / 2023/11/23 恩诺沙星║310μg/kg║≤100μg/kg 浙江公正检验中心有限公司 /
2 / / 杭州农合联之江壹号农贸市场玖魏水产店 浙江省杭州市西湖区转塘街道之江壹号农贸市场54号摊位 黄鳝 / / 2023/11/22 恩诺沙星║4.53×10³μg/kg║≤100μg/kg 浙江公正检验中心有限公司 /
3 / / 桐乡市梧桐玉明水产品店 桐乡市梧桐街道集贸市场内营业房1号 黄鳝 / / 2023/11/24 恩诺沙星║329μg/kg║≤100μg/kg 浙江公正检验中心有限公司 /
4 / / 舟山欧尚超市有限公司 浙江省舟山市普陀区东港街道海天大道2773号 鳊鱼(活体) / / 2023/11/23 恩诺沙星║505µg/kg║≤100µg/kg 浙江省检验检疫科学技术研究院 /
5 / / 温州市鹿城区滨江孟庆敏水产店 温州市鹿城区洪殿农贸市场 鳊鱼 / / 2023/11/23 恩诺沙星║668µg/kg║≤100µg/kg 浙江省检验检疫科学技术研究院 /
6 / / 温州市龙湾海滨李俊龙牛肉汤店 浙江省温州市龙湾区海滨街道宁村村宁城西路139号(自主申报) 粉丝 / / 2023/11/17 铝的残留量(干样品,以Al计)║252mg/kg║≤200mg/kg 宁波海关技术中心 /
7 / / 浙江省舟山市定海区临城街道金岛菜场李明 浙江省舟山市定海区临城街道金岛菜场摊位内 长豇豆 / / 2023/12/5 灭蝇胺║1.2mg/kg║≤0.5mg/kg 浙江省检验检疫科学技术研究院 /
8 / / 衢州市柯城焱良水果商行 浙江省衢州市柯城区万田乡上蒋村54号(自主申报) 香蕉 / / 2023/12/4 噻虫胺║0.12mg/kg║≤0.02mg/kg,噻虫嗪║0.19mg/kg║≤0.02mg/kg 浙江公正检验中心有限公司 /
9 / / 舟山市定海双桥韩氏水果店 浙江省舟山市定海区双桥街道舟山三农农产品批发市场A-16 香蕉 / / 2023/12/2 噻虫嗪║0.032mg/kg║≤0.02mg/kg 浙江省检验检疫科学技术研究院 /
10 / / 温州市侨欣商贸有限公司 浙江省温州市文成县大峃镇二新农贸市场 绿长豆(长豇豆) / / 2023/12/4 灭蝇胺║1.1mg/kg║≤0.5mg/kg 浙江省检验检疫科学技术研究院 /
(来源:浙江省市场监督管理局)

  相关报道:浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2024年第15期)
   关于部分不合格项目的说明.doc
   食品抽检不合格-20240417.xls
 
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