食品伙伴网讯 据不完全统计，2024年7月共有127项食品及相关标准正式实施，其中，代替标准32项，新增标准95项，新增标准占标准总数的74.8%。
据统计，7月起开始实施的标准中，国家标准16项，地方标准28项，行业标准57项，团体标准26项。这些标准涉及产品或原料标准、规范规程标准、检测方法标准等。地方标准涉及湖南、重庆、云南、内蒙古、江西、湖北、青海、北京、甘肃。
7月1日起实施的标准数量最多，有98项，其余标准实施日期分别在7月4日、6日、11日、12日、13日、14日、15日、24日、25日。
这些标准的实施为监管部门提供了依据，为生产企业提供了方法指南，为消费者提供了指引，更利于行业健康有序的发展。食品伙伴网在此特别提醒行业内相关企业，密切关注相关标准的最新变化，及时采取有效措施，避免不必要的损失。
2024年7月起实施的食品及相关标准信息
| 序号 | 标准号 | 标准名称 | 实施日期 | 代替标准 |
| 1 | GB/T 11856.2-2023 | 烈性酒质量要求 第2部分：白兰地 | 2024/7/1 | GB/T 11856-2008 |
| 2 | GB/T 20552-2023 | 长牡蛎 | 2024/7/1 | GB/T 20552-2006 |
| 3 | GB/T 20711-2022 | 熏煮火腿质量通则 | 2024/7/1 | GB/T 20711-2006 |
| 4 | GB/T 20712-2022 | 火腿肠质量通则 | 2024/7/1 | GB/T 20712-2006 |
| 5 | GB/T 22699-2022 | 膨化食品质量通则 | 2024/7/1 | GB/T 22699-2008 |
| 6 | GB/T 23492-2022 | 培根质量通则 | 2024/7/1 | GB/T 23492-2009 |
| 7 | GB/T 23493-2022 | 中式香肠质量通则 | 2024/7/1 | GB/T 23493-2009 |
| 8 | GB/T 23586-2022 | 酱卤肉制品质量通则 | 2024/7/1 | GB/T 23586-2009 |
| 9 | GB/T 23968-2022 | 肉松质量通则 | 2024/7/1 | GB/T 23968-2009 |
| 10 | GB/T 23969-2022 | 肉干质量通则 | 2024/7/1 | GB/T 23969-2009 |
| 11 | GB/T 23970-2022 | 卤蛋质量通则 | 2024/7/1 | GB/T 23970-2009 |
| 12 | GB/T 26940-2023 | 牡蛎干 | 2024/7/1 | GB/T 26940-2011 |
| 13 | GB/T 27636-2023 | 冻罗非鱼片加工技术规范 | 2024/7/1 | GB/T 27636-2011 |
| 14 | GB/T 30958-2023 | 畜禽屠宰加工设备 猪屠宰成套设备技术条件 | 2024/7/1 | GB/T 30958-2014 |
| 15 | GB/T 43508-2023 | 稻渔综合种养通用技术要求 | 2024/7/1 | |
| 16 | GB/T 43559-2023 | 蜂胶生产技术规范 | 2024/7/1 | |
| 17 | HG/T 6247-2023 | 生物合成熊去氧胆酸 | 2024/7/1 | |
| 18 | HG/T 6248-2023 | 生物提取胆红素 | 2024/7/1 | |
| 19 | HJ 1333-2023 | 水质 全氟辛基磺酸和全氟辛酸及其盐类的测定 同位素稀释/液相色谱-三重四极杆质谱法 | 2024/7/1 | |
| 20 | QB/T 1394-2023 | 番茄罐头 | 2024/7/1 | QB/T 1394-2014 |
| 21 | QB/T 2376-2023 | 制酒饮料机械产品型号编制方法 | 2024/7/1 | QB/T 2376-1998 |
| 22 | QB/T 2583-2023 | 纤维素酶制剂 | 2024/7/1 | QB/T 2583-2003 |
| 23 | QB/T 2847-2023 | 功能性红曲米（粉） | 2024/7/1 | QB/T 2847-2007 |
| 24 | QB/T 4093-2023 | 液体糖 | 2024/7/1 | QB/T 4093-2010 |
| 25 | QB/T 4211-2023 | 瓶装饮料全自动喷淋式冷却机 | 2024/7/1 | QB/T 4211-2011 |
| 26 | QB/T 4213-2023 | 饮料机械 聚酯（PET）瓶装饮料无菌冷灌装生产线 | 2024/7/1 | QB/T 4213-2011 |
| 27 | QB/T 4222-2023 | 复合蛋白饮料 | 2024/7/1 | QB/T 4222-2011 |
| 28 | QB/T 4407-2023 | 煎烤机 | 2024/7/1 | QB/T 4407-2012 |
| 29 | QB/T 4481-2023 | β-葡聚糖酶制剂 | 2024/7/1 | QB/T 4481-2013 |
| 30 | QB/T 4575-2023 | 食品用菌种制剂 | 2024/7/1 | QB/T 4575-2013 |
| 31 | QB/T 4576-2023 | 透明质酸钠 | 2024/7/1 | QB/T 4576-2013 |
| 32 | QB/T 5133-2023 | 家用和类似用途洗碗机的抗菌、除菌功能技术要求及试验方法 | 2024/7/1 | QB/T 5133-2017 |
| 33 | QB/T 5633.11-2023 | 氨基酸、氨基酸盐及其类似物 第11部分：L-茶氨酸 | 2024/7/1 | QB/T 4263-2011 |
| 34 | QB/T 5633.12-2023 | 氨基酸、氨基酸盐及其类似物 第12部分：L-苯丙氨酸 | 2024/7/1 | QB/T 4264-2011 |
| 35 | QB/T 5633.9-2023 | 氨基酸、氨基酸盐及其类似物 第9部分：L-脯氨酸 | 2024/7/1 | |
| 36 | QB/T 5889-2023 | 葡萄酒行业绿色工厂评价要求 | 2024/7/1 | |
| 37 | QB/T 5890-2023 | 绿色设计产品评价技术规范 电饭锅 | 2024/7/1 | |
| 38 | QB/T 5893-2023 | 食具消毒柜能效限定值及能效等级 | 2024/7/1 | |
| 39 | QB/T 5909-2023 | 麦绿素粉（大麦嫩苗提取粉） | 2024/7/1 | |
| 40 | QB/T 5910-2023 | 罐头食品容器用螺纹旋开盖 | 2024/7/1 | |
| 41 | QB/T 5915-2023 | 果泥罐头 | 2024/7/1 | |
| 42 | QB/T 5916-2023 | 燕窝制品 | 2024/7/1 | |
| 43 | QB/T 5937-2023 | D-乳酸 | 2024/7/1 | |
| 44 | QB/T 5939-2023 | N-乙酰神经氨酸 | 2024/7/1 | |
| 45 | QB/T 5941-2023 | 叶黄素酯及其制品 | 2024/7/1 | |
| 46 | QB/T 5946-2023 | 人参肽 | 2024/7/1 | |
| 47 | QB/T 5948-2023 | 虾青素油及其制品 | 2024/7/1 | |
| 48 | QB/T 5949-2023 | 凝结魏茨曼氏菌计数方法 | 2024/7/1 | |
| 49 | QB/T 5950-2023 | 酵母蛋白 | 2024/7/1 | |
| 50 | QB/T 5951-2023 | 酵母调味料 | 2024/7/1 | |
| 51 | QB/T 5952-2023 | 无水柠檬酸盐 | 2024/7/1 | |
| 52 | QB/T 5959-2023 | 苦荞酒 | 2024/7/1 | |
| 53 | QB/T 5960-2023 | 空气炸锅 | 2024/7/1 | |
| 54 | QB/T 5961-2023 | 弹性蛋白肽 | 2024/7/1 | |
| 55 | QB/T 5962-2023 | 抗冻蛋白肽粉 | 2024/7/1 | |
| 56 | QB/T 6021-2023 | 甜菜糖厂设计规范 | 2024/7/1 | QBJ 102T-1988 |
| 57 | RB/T 228-2023 | 食品微生物定量检测的测量不确定度评估指南 | 2024/7/1 | |
| 58 | SN/T 5326.4-2023 | 进出口食品化妆品专业分析方法验证指南 第4部分：分子生物学方法 | 2024/7/1 | |
| 59 | SN/T 5487-2023 | 十足目虹彩病毒1感染检疫技术规范 | 2024/7/1 | |
| 60 | SN/T 5644.10-2023 | 出口食品中农用化学物质的快速检测方法 拉曼光谱法 第10部分：亚胺硫磷 | 2024/7/1 | |
| 61 | SN/T 5644.1-2023 | 出口食品中农用化学物质的快速检测方法 拉曼光谱法 第1部分：总则 | 2024/7/1 | |
| 62 | SN/T 5644.2-2023 | 出口食品中农用化学物质的快速检测方法 拉曼光谱法 第2部分：孔雀石绿和结晶紫 | 2024/7/1 | |
| 63 | SN/T 5644.3-2023 | 出口食品中农用化学物质的快速检测方法 拉曼光谱法 第3部分：恩诺沙星和环丙沙星 | 2024/7/1 | |
| 64 | SN/T 5644.4-2023 | 出口食品中农用化学物质的快速检测方法 拉曼光谱法 第4部分：多菌灵 | 2024/7/1 | |
| 65 | SN/T 5644.5-2023 | 出口食品中农用化学物质的快速检测方法 拉曼光谱法 第5部分：噻菌灵 | 2024/7/1 | |
| 66 | SN/T 5644.6-2023 | 出口食品中农用化学物质的快速检测方法 拉曼光谱法 第6部分：腈菌唑 | 2024/7/1 | |
| 67 | SN/T 5644.7-2023 | 出口食品中农用化学物质的快速检测方法 拉曼光谱法 第7部分：毒死蜱 | 2024/7/1 | |
| 68 | SN/T 5644.8-2023 | 出口食品中农用化学物质的快速检测方法 拉曼光谱法 第8部分：三唑磷 | 2024/7/1 | |
| 69 | SN/T 5644.9-2023 | 出口食品中农用化学物质的快速检测方法 拉曼光谱法 第9部分：地虫硫磷 | 2024/7/1 | |
| 70 | SN/T 5665-2023 | 鲁氏耶尔森氏菌检测技术规范 | 2024/7/1 | |
| 71 | SN/T 5668-2023 | 水禽圆环病毒感染检疫技术规范 | 2024/7/1 | |
| 72 | SN/T 5742-2023 | 鱼类及其制品中金枪鱼、鳕鱼和虹鳟鱼成分快速检测方法 PCR-试纸条法 | 2024/7/1 | |
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| 104 | T/CEAC 009-2024 | 运动营养食品质量通则 | 2024/7/1 | |
| 105 | T/CEAC 010-2024 | 滋补养生饮品开发指南 | 2024/7/1 | |
| 106 | T/CEAC 011-2024 | 儿童番茄沙司质量规范 | 2024/7/1 | |
| 107 | T/CEAC 012-2024 | 卤味零食 | 2024/7/1 | |
| 108 | T/CEAC 013-2024 | 植物提取有机低钠代盐 | 2024/7/1 | |
| 109 | T/CEAC 015-2024 | 质量分级及“领跑者”评价要求 活酵素 | 2024/7/1 | |
| 110 | T/CEAC 020-2024 | 竹筷 | 2024/7/1 | |
| 111 | T/GGI 119-2024 | 地理标志产品质量要求 威宁大白菜 | 2024/7/12 | |
| 112 | T/GXJX 002-2024 | 复合米香酒 | 2024/7/1 | |
| 113 | T/GXJX 003-2024 | 超低度米香型白酒 | 2024/7/1 | |
| 114 | T/HLJCCHJX 001-2024 | 鸡西市制止餐饮浪费行为管理与评价规范 | 2024/7/15 | |
| 115 | T/IMQBPA 0018-2024 | 预制菜 术语及分类 | 2024/7/4 | |
| 116 | T/IMQBPA 0019-2024 | 预制菜 质量安全通用要求 | 2024/7/4 | |
| 117 | T/IMQBPA 0020-2024 | 预制菜 检验技术规范 | 2024/7/4 | |
| 118 | T/JADCC 001-2024 | 北派浓香白酒 | 2024/7/1 | |
| 119 | T/LIST 0022-2024 | 北纬45度椴树蜜 | 2024/7/12 | |
| 120 | T/SADIA 001-2024 | 清香类型白酒感官风味轮术语及评价方法 | 2024/7/1 | |
| 121 | T/SCFA 0014-2024 | 南沙青蟹商品蟹等级规格 | 2024/7/1 | |
| 122 | T/STEI 0001-2024 | 健康饮用水微量元素含量要求 | 2024/7/1 | |
| 123 | T/STEI 0002-2024 | 小麦籽粒锌等4种微量元素的分级标准 | 2024/7/1 | |
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| 125 | T/STEI 0006-2024 | 党参等食药物质中稀土元素的测定方法 电感耦合等离子体质谱法 | 2024/7/1 | |
| 126 | T/YEFA 006-2024 | 食用菌预制菜 | 2024/7/6 | |
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