2024年12月12日,厄瓜多尔拟修订加工食品生产及销售技术法规,意见反馈期截至2025年2月10日。主要内容:
(1)增加健康警报等相关定义;
(2)加工食品的健康通知申请方式及具体要求。同一产品不同国家生产企业生产时、净含量、配方不同都要重新申请;申请提交产品名称、配方按照降序排列的百分比含量;标签样张;商标;原料成分声明;添加剂等;健康声明还要提供加工过程描述、理化指标、实验室分析报告、保质期声明;申请健康通知书的国外生产企业还要提供:经厄瓜多尔领事馆认证的外国制造商或产品所有者授权书;自由销售证书或政府主管部门签发的卫生证书;产品生产流程;批次码;原始标签;产品分析报告等;健康通知书变更的具体规定等;进口食品抽样要有可追溯性及相关记录等要求;
(3)加工厂生产防止交叉污染及召回等文件规定。
更多详情参见:http://extranet.comunidadandina.org/sirt/register/readnot.aspx?numreg=2606&sc=0&form=BP ;http://extranet.comunidadandina.org/sirt/sirtdocumentos/ECOTC24051.PDF