2025年1—3月，农业农村部开展了2025年第一次国家农产品质量安全例行监测工作，抽检蔬菜、水果、畜禽产品和水产品4大类7526个样品，涉及102个品种和131项参数，合格率为98.3%。从监测品种看，蔬菜中食用菌、水生类全部合格；芸薹属类、薯芋类、叶菜类、根茎类合格率较高，分别为99.4%、99.3%、99%、98%。抽检的水果中，苹果、梨、葡萄全部合格，柑、西瓜合格率分别为97.6%、97.3%。抽检的畜禽产品中，猪肝、牛肉、鸡肉全部合格，鸡蛋、猪肉、羊肉、鸭肉合格率分别为99.8%、99.7%、97.8%、97.7%。抽检的水产品中，大黄鱼、鲫鱼、乌鳢、鳙鱼、鲢鱼、对虾全部合格，草鱼、鲤鱼、罗非鱼合格率分别为99.1%、98.1%、97.8%。
近日，市场监管总局部署全国市场监管系统开展农村假冒伪劣食品专项整治行动，旨在深化巩固农村食品安全综合治理成果，通过开展集中整治、严惩重处违法行为，着力净化农村食品安全消费环境，切实保障人民群众饮食安全。据悉，此次专项整治行动明确3个方面重点整治任务。一是针对原料污染问题，重点整治购买使用来历不明未经检验检疫等肉类原料、重金属等污染物超标植物源性食品原料、不符合食品安全标准食用农产品等违法违规行为。二是针对知假造假问题，重点整治未经许可（备案）生产食品，超范围、超限量使用食品添加剂和添加非食用物质生产食品，生产侵权食品等违法违规行为。三是针对欺骗误导消费问题，重点整治线上线下销售“三无”食品、“山寨”食品，虚假宣传和违法宣称功能等违法违规行为。
4月7日，有网友发帖称自己在海南三亚某海鲜市场买到“毒螃蟹”，在食用时出现异常，“尝了一口，酸又麻”，经查询后怀疑为“雷诺氏鳞斑蟹”，并称已经向公安部门、市场监督管理局等报案。4月12日，三亚市市场监管局发布温馨提示称，有网民在小红书平台发帖称其在三亚市海棠区林旺市场买到疑似学名为雷诺氏鳞斑蟹的“毒螃蟹”（后经专家辨认是铜铸蟹），三亚市市场监管局高度重视，开展调查。经销售者指认，该螃蟹系当地渔民在林旺地区近海区域捕捞到的，仅捕捞到一只。专家提醒，无论是铜铸蟹还是雷诺氏鳞斑蟹都带有不同程度的有毒成分，具有一定食用中毒的风险，提醒广大市民游客不要随意食用。在选购海鲜等食品时，如遇不熟悉的品种，务必谨慎购买食用。
某品牌凉皮一门店被曝菜板发黑等问题
3月16日，河南郑州。魏家凉皮一门店被曝菜板发黑，员工未戴口罩出餐等问题。金水区人民路街道市场监管所人员检查发现菜板发黑现象后，店员连忙解释该菜板是不用的，随后丢进垃圾桶，表示菜板当作置物架放置东西使用。被监管人员发现员工未戴口罩出餐，对方辩称自己吃。目前，该门店已被有关部门责令整改。
据宝坻法院消息，2024年9月，被告人朱某在未办理营业执照和食品生产许可的情况下，在某养殖小区内，使用食品添加剂亚硝酸盐制作熟猪肝、熟猪肺，后被市场监督管理局查获。经称重，被查获的涉案猪肝重400余公斤、猪肺重400余公斤。案发后，涉案猪肝、猪肺被公安机关依法扣押。经鉴定，样品熟猪肝亚硝酸盐检测结果为72mg/kg，样品熟猪肺亚硝酸盐检测结果为420mg/kg，样品熟猪肝、熟猪肺中亚硝酸盐项目均不符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）中≤30mg/kg的限量要求。宝坻法院审理认为，被告人朱某构成生产不符合安全标准的食品罪。鉴于朱某具有认罪认罚、坦白等从轻情节，对其依法予以从轻处罚。最终，以犯生产不符合安全标准的食品罪，判处被告人朱某有期徒刑一年，适用缓刑，并处罚金人民币一万元。同时对朱某发出从业禁止令，禁止朱某在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动。扣押的涉案猪肝、猪肺，由公安机关依法处理。
霸王茶姬正式在美国纳斯达克上市
北京时间4月17日晚，中国现制茶饮品牌霸王茶姬正式在美国纳斯达克上市，股票代码为CHA，即“茶”的拼音。霸王茶姬成为首家登陆美股市场的新式茶饮企业。
紫燕食品：2024年净利润同比增长4.5%
4月18日，紫燕食品发布2024年全年业绩报告。报告期内，公司全年实现营业总收入33.63亿元，同比下降5.28%；归属净利润为3.46亿元，同比增长4.50%；扣非净利润为2.81亿元，同比增长1.28%。尽管净利润实现增长，但营业总收入的持续下滑表明公司在市场拓展和业务增长方面仍面临挑战。
近日，澳大利亚农业、渔业和林业部更新3月份进口食品违规情况，通报我国4批次产品不合格。
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年4月16日，欧盟通报我国出口塑料饭盒不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。
鲁公网安备 37060202000128号