为严格落实冷链食品全链条管控，全面做好常态化疫情防控和食品安全监管，加快推进进口冷链食品追溯管理工作，包头市青山区市场监管局采取“集中培训+一对一指导+线上互动”模式，指导督促辖区食品生产企业、商场超市、农贸市场、餐饮企业等食品生产经营主体以及第三方冷库迅速入驻“蒙冷链”追溯平台。
1月5日上午，包头市青山区市场监管局举办青山区“蒙冷链”进口冷链食品追溯系统应用培训班，辖区171家进口冷链食品经营单位、11家农贸市场的相关负责人参加培训。培训现场，“蒙冷链”系统技术支持单位技术人员为大家分步演示并详细讲解了如何注册“蒙冷链”系统，如何运用“蒙冷链”系统进行首站/首岸登记、商品入库、出库管理，如何实现“首站赋码、一批一码、一码通用”商品赋码等关键环节的运行操作。
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