2021年开年之时，我区针对食品安全监督抽检结果和监管工作实际,在全区范围内部署餐饮具清洗消毒专项检查行动，近日下发了《自治区市场监管局关于开展餐饮具清洗消毒专项检查的通知 》，《通知》结合节日期间餐饮食品安全整治工作，通过开展专项检查，督促餐饮单位落实主体责任，进一步规范餐饮具洗消行为，达到餐饮具洗消制度齐全、设施够用、措施到位、人员专业、管理精细、记录完备、抽检合格，进一步提升餐饮业质量安全水平，满足人民群众饮食安全的需求。专项检查工作从2021年1月20日开始至3月15日结束。