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浅谈中国香港食品中二氧化硫使用及标示的合规性
今年，香港食物安全中心已公开通报了11例关于二氧化硫不合格的食物样本，涉及干制蔬菜、糖渍水果等品类，不合格原因主要为二氧化硫超限量使用及标签标识不合规，食安中心已通知受影响的批次产品停售及下架。不合格通报汇总详见下表。...
[2023-11-17]
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我国转基因食品标识制度或将由“定性标识”改为“定量标识”
2023年10月17日，农业农村部公开征求对《农业农村部关于修改农业转基因生物标识管理办法的决定（征求意见稿）》的意见。其中，一项新规定引起关注，即“单一作物转基因成分含量超过产品3%时应当标识”。根据意见稿这一规定，我国转基因食品标识或将由“定性标识”改为“定量标识”，并设置3%的阈值。本文一起来了解下我国现行转基因标识制度以及相关修订的内容。...
[2023-11-16]
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东南亚进口食品准入要求
在中国与东南亚各国持续升温的良好贸易趋势中，越来越多的食品企业也将目光投向东南亚这片广阔的市场上。那么，食品出口东南亚国家要如何踏出第一步？东南亚国家针对食品进口制定了怎样的制度要求？接下来，食品伙伴网将会给大家分享出口食品需要注意哪些方面。...
[2023-11-16]
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液态婴配生产或将有法可依，许可审查细则征求意见
2023年11月1日，国家市场监管总局发布《婴幼儿配方液态奶生产许可审查细则（征求意见稿）》（以下简称《征求意见稿》），征求意见截止日期为2023年12月1日。《征求意见稿》共七章46条，内容包括生产场所、设备设施、设备布局与工艺、人员管理、管理制度等，整体结构与2022版《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则》一致，《征求意见稿》结合现行的《食品生产许可审查通则》、配方注册以及新发布的《食品安全国家标准 婴幼儿配方食品良好生产规范》（GB 23790-2023）要求，从原辅料到产品的整个生产实施全过程管理。食...
[2023-11-14]
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韩国兽药肯定列表制度2024年正式实施，你准备好了吗？
2020年韩国发布了兽药肯定列表制度实施计划，计划分两个阶段实施兽药肯定列表制度。2024年1月1日起，韩国开始正式实施第一阶段肯定列表制度。近日，韩国食药部门也在其国内企业积极开展兽药新规培训。食品伙伴网将带你了解下韩国肯定列表制度及新规的主要内容。...
[2023-11-14]
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四川省市场监督管理局：《关于推行食品安全穿透式监管的指导意见》政策解读
2023年11月8日，四川省食品安全委员会办公室印发《关于推行食品安全穿透式监管的指导意见》。...
[2023-11-14]
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《食品经营许可审查通则（征求意见稿）》变化解读
为保障《食品经营许可和备案管理办法》（以下简称《办法》）顺利贯彻实施，市场监管总局对现行《食品经营许可审查通则（试行）》进行了修订，并发布了《食品经营许可审查通则（征求意见稿）》（以下简称意见稿），向社会公开征求意见，截至2023年12月7日。整体来看，此次修订内容变化较大，值得企业关注。食品伙伴网总结了意见稿的主要修订内容，以供速览。...
[2023-11-11]
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答复|新国标面粉执行标准
请问面粉执行标准为GB/T1355 类别：精制粉，是否符合2021年发布的新国标执行标准？执行标准GB/T1355后面的-2021是否为执行标准发布年份号？那-2021发布年份号是否可有可无呢？国家市场监督管理总局进行答复。...
[2023-11-10]
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澳新健康声称与中国营养成分功能声称之差异与相似性
澳新健康声称和中国营养成分功能声称都需要满足一定的条件，关于食品营养功效的描述，在具体使用时有一定的差异。食品伙伴网对这两种声称进行分析对比，供行业参考。...
[2023-11-10]
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《食品安全国家标准 食品用香料通则》（GB 29938）拟新增部分食品用香料质量规格要求
《食品安全国家标准 食品用香料通则》（GB 29938-2020）于2022年立项修订，11月8日，全国香料香精化妆品标准化技术委员会就标准修订意见稿公开征求意见，征求意见截至2023年11月20日。此次修订主要是针对食品用合成香料进行了品种及质量规格的修改，为帮助大家及时了解标准变化，食品伙伴网梳理了标准意见稿修订主要内容，供大家参考。...
[2023-11-09]
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安徽省市场监督管理局关于《安徽省食品经营许可审查指南（试行）》的政策解读
为规范食品经营许可管理，落实食品安全“四个最严”要求，安徽省市场监督管理局制定了《安徽省食品经营许可审查指南（试行）》。...
[2023-11-08]
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预包装食品生产日期和保质期的确定原则
食品伙伴网利用“食品合规管理体系”管理工具-“食品企业合规义务管控智慧云”，将关于生产日期及保质期确定的相关规定进行了汇总，供大家参考，提前规避合规风险。...
[2023-11-08]
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《关于加强连锁食品销售企业食品安全监督管理的指导意见》政策解读
2023年11月4日，山东省市场监督管理局印发《关于加强连锁食品销售企业食品安全监督管理的指导意见》（以下简称“《意见》”），自2024年1月1日起实施。...
[2023-11-07]
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功能食品中的功效成分——膳食纤维
膳食纤维是不被人体消化的一大类糖类物质，对人体有着显著的健康益处。食品伙伴网带您深入了解膳食纤维在食品中的合规应用。...
[2023-11-07]
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《餐饮业经营管理办法》（征求意见稿）修订解读
2023 年10月23日，商务部服贸司发布《餐饮业经营管理办法》（修订稿）公开征求意见的通知（以下简称《办法》（征求意见稿））。为帮助大家了解《办法》（征求意见稿）的变化，食品伙伴网将《办法》（征求意见稿）和《餐饮业经营管理办法（试行）》进行了比对解读，以供行业参考。...
[2023-11-04]
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答复|关于食品标签配料表的标识：食品的配料表中的一种配料含有辐照工艺原料，产品标签如何标识？
关于食品标签配料表的标识：食品的配料表中的一种配料含有辐照工艺原料，产品标签如何标识？四川省市场监督管理局进行答复。...
[2023-11-02]
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答复|酿酒小作坊生产的白酒按照《四川省食品安全条例》要求张贴标签是否属于预包装食品？会不会违反《四川省酒类管理条例》
酿酒小作坊生产的白酒按照《四川省食品安全条例》要求张贴标签是否属于预包装食品？会不会违反《四川省酒类管理条例》？四川省市场监督管理局进行答复。...
[2023-11-02]
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GB 14881食品人学明白了吗？（二十一）监控设备及设备的保养和维修
上期食品伙伴网与大家分享了GB 14881中有关生产设备的内容，本期与大家交流一下标准对设施与设备要求中的监控设备和设备的保养和维修内容。...
[2023-11-02]
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“薯类归属杂粮”|或将在《粮食安全保障法》中进一步明确
为了全面保障我国粮食安全，我国将制定《粮食安全保障法》。近日，十四届全国人大常委会第六次会议对《粮食安全保障法（草案）》进行二次审议。食品伙伴网注意到草案二审稿在粮食的定义中增加了薯类，进一步明确杂粮的范围。目前，尽管我国现行标准法规对“粮食”和“杂粮”的定义已有规定，但是对于“薯类”的归类并不十分清晰，给企业也造成了不小的困惑。此次立法或将进一步明确。...
[2023-11-02]
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《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品良好生产规范》（GB 29923-2023）修订解读
2023年9月25日，国家卫生健康委员会会同国家市场监督管理总局新发布了85项食品安全国家标准和3项修改单。其中，《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品良好生产规范》（GB 29923-2023）是对《特殊医学用途配方食品良好生产规范》（GB 29923-2013）的修订，规定了特殊医学用途配方食品设备设施、卫生管理、原辅料、生产过程等环节的基本要求和管理准则。食品伙伴网将2023版与现行有效的2013版主要变化点进行梳理分析。...
[2023-10-31]
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