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《上海市人民政府关于本市禁止生产经营食品品种的通告》政策解读
为预防疾病和控制重大食品安全风险，上海市人民政府于 2018年12月13日颁布并施行《上海市人民政府关于本市禁止生产经营食品品种的通告》（沪府规〔2018〕24 号，以下简称《通告》），有效期至2023年12月12日。...
[2023-12-20]
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美国宠物食品标签要求解读
美国作为我国宠物食品重要的进出口国家，其对宠物食品的监管也受到了国内众多宠粮出口企业的广泛关注。今天，食品伙伴网饲料合规服务中心带大家了解美国对宠物食品的标签要求。...
[2023-12-20]
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新理念食品安全穿透式监管，你了解吗？
近年来，我国食品安全形势总体平稳向好，但一些食品安全突出问题屡治屡现。食品产业链环节多、链条长，主体多样及新业态发展等特点，使食品安全的监管难度相对较大。如何引入新的监管理念，及时应对食品产业不断涌现的新挑战，让监管跑赢风险，有效地保障食品安全，成为食品安全监管的难点。食品安全穿透式监管以其全面、深入的特点，为解决食品安全问题提供了新的思路。食品伙伴网梳理了相关的信息，供大家参考。...
[2023-12-20]
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韩国替代食品标示相关问答及解读
11月27日，韩国食药部制定并发布了《替代食品标示指南》，拟定使用植物性原料生产的、与动物性食品相似的产品上标示“替代食品”的经营商应遵守的要求。该指南适用于生产、加工、进口、分装替代食品的经营商在替代食品的容器或包装上标示替代食品的情况。在替代食品的主要展示版面必须明确标示：“替代食品”字样、不要使消费者误认为是动物性食品等的产品名称、是否包含动物性原料。此外，该指南中还详细介绍了替代食品的标示方法。...
[2023-12-20]
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保健食品良好生产规范实施20多年来或迎巨变
12月11日，食品安全国家标准审评委员会秘书处发布关于征求《保健食品良好生产规范》等21项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函。《保健食品良好生产规范》（GB 17405-1998）的标准修订工作自2017年立项，依据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013）为基础，框架结构与GB 14881（包括修订方向）保持一致，GB 17405现行版本已经发布了25年之久，征求意见稿对GB 17405-1998进行了较大调整。...
[2023-12-19]
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【部门解读】《安徽省食品生产企业约谈制度》
安徽省市场监督管理局印发《安徽省食品生产企业约谈制度》。...
[2023-12-18]
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FDA提供加强婴儿配方奶粉安全性和供应链弹性行动的最新信息
2023年12月13日，美国食品药品管理局（FDA）发布其正在进一步更新婴儿配方奶粉的安全性和弹性的计划措施。...
[2023-12-16]
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新理念食品安全穿透式监管，你了解吗？
近年来，我国食品安全形势总体平稳向好，但一些食品安全突出问题屡治屡现。食品产业链环节多、链条长，主体多样及新业态发展等特点，使食品安全的监管难度相对较大。如何引入新的监管理念，及时应对食品产业不断涌现的新挑战，让监管跑赢风险，有效地保障食品安全，成为食品安全监管的难点。食品安全穿透式监管以其全面、深入的特点，为解决食品安全问题提供了新的思路。食品伙伴网梳理了相关的信息，供大家参考。...
[2023-12-16]
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GB 31621《食品经营过程卫生规范》拟修订亮点解读及比对
为了规范食品采购、运输、验收、贮存、分装与包装、销售、配送等经营过程中的食品安全要求，《食品安全国家标准 食品经营过程卫生规范》（GB 31621-2014）于2022年立项修订。近日，中国连锁经营协会等项目承担单位完成了修订意见稿，并对其公开征求意见，征求意见截至2023年12月20日。为方便大家及时了解现阶段修订变化，食品伙伴网将意见稿与现行版标准进行了比较，并归纳了六大修订亮点，供大家参考。...
[2023-12-15]
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广东：关于《关于打造世界级食品制造贸易高地的实施意见》的政策解读
“民以食为天”。食品产业是重要民生保障产业，为贯彻落实党和国家传统产业转型升级战略部署，坚持制造业当家，推动广东省食品产业高质量发展，广东省工业和信息化厅会同省农业农村厅、商务厅、市场监管局制定出台了《关于打造世界级食品制造贸易高地的实施意见》。...
[2023-12-14]
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一文了解灭菌乳国标最新修订动态，附标准比对表
2023年12月11日，食品安全国家标准审评委员会秘书处就《食品安全国家标准灭菌乳》在内的21项食品安全国家标准（征求意见稿）公开征求意见，截止时间为2024年2月10日。为帮助大家及时了解新旧标准具体变化，食品伙伴网将《食品安全国家标准 灭菌乳》（征求意见稿）与GB 25190-2010现行标准文本做了比对，从中梳理出主要的修订内容，供大家参考。...
[2023-12-14]
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一文了解巴氏杀菌乳国标最新修订动态，附标准比对表
2023年12月11日，食品安全国家标准审评委员会秘书处发布关于征求《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》等21项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函，要求相关单位于2024年2月10日前反馈意见。食品伙伴网将《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》征求意见稿与GB 19645-2010现行版内容进行比较，并总结了主要的修订内容，供行业参考。...
[2023-12-14]
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GB 14881《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》征求意见稿与2013版比对分析
2023年12月11日，国家卫生健康委员会对《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881）（以下简称“征求意见稿”）征求意见，截止时间2024年2月10日。“征求意见稿”根据《食品安全法》及其实施条例有关内容，结合标准实施过程中的问题以及监管部门、食品行业、专家学者的建议进行了修订。整体来看，“征求意见稿”内容变动较大，全文共13节，各个小节内容均有部分调整。为帮助大家了解“征求意见稿”的变化，食品伙伴网将“征求意见稿”和“GB 14881-2013”进行了比对，以供行业参考。...
[2023-12-14]
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答复|委托生产的保健食品企标备案以及食品标签标中执行标准注事宜
关于咨询委托生产的保健食品企标备案以及食品标签标中执行标准注事宜，国家市场监督管理总局进行答复。...
[2023-12-13]
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咖啡又中招了！理性看待食品中的丙烯酰胺
日前，59款咖啡检出致癌物的相关话题冲上热搜榜，起因是福建省消委会对福州市20家咖啡销售单位的产品开展比较试验，59款现制现售咖啡均检测出低含量的2A类致癌物——丙烯酰胺。每每有关于食品中检出丙烯酰胺的事件曝光，都会引发媒体的争相报道并再次引起舆论，但无论是食品行业从业者还是消费者，都应该理性看待食品中检出丙烯酰胺的问题。...
[2023-12-12]
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答复|关于加快推广电子营业执照应用的提案
金李委员提出的《关于加快推广电子营业执照应用的提案》收悉。您在提案中提到的加大力量投入、繁荣电子营业执照应用场景、强化商事领域服务等建议对我们做好工作有很强的借鉴作用。经认真学习研究，现答复如下。...
[2023-12-11]
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答复|关于加快推动我国益生菌产业健康发展的提案
全国工商联提出的《关于加快推动我国益生菌产业健康发展的提案》收悉。现答复如下。...
[2023-12-11]
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答复|关于强化食品添加剂使用安全动态监管的建议
韩秋香代表提出的《关于强化食品添加剂使用安全动态监管的建议》收悉。现答复如下。...
[2023-12-11]
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解读咖啡中的“丙烯酰胺”
近日，福建省消委会联合福州市消委会发布了《福州市2023年现制现售咖啡比较试验结果报告》，其中59款咖啡均检出微小剂量丙烯酰胺（2A类致癌物），引发消费者关注。为了让消费者全面了解丙烯酰胺，以及食物中丙烯酰胺来源及防范，特解读如下。...
[2023-12-11]
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“非转基因”标注不规范或将被罚
在当今的食品市场中，消费者对于食品的质量和来源越来越关注。其中一个备受关注的话题就是转基因食品。为了满足消费者的需求和期望，许多食品生产商选择在包装上标注“非转基因”以表明其产品的非转基因身份，但也有部分商家借“非转基因”之名搞噱头宣传。那究竟什么是非转基因，我国目前对于“非转基因”宣称的要求又是怎样的，食品伙伴网通过本文的简单介绍，帮助大家更好地了解非转基因宣称的相关内容。...
[2023-12-09]
鲁公网安备 37060202000128号
