食品伙伴网讯 为贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》要求，根据教育部等四部门印发《关于在院校实施“学历证书+若干职业技能等级证书”制度试点方案》的通知（教职成〔2019〕6 号）精神，推进食品合规管理职业技能等级证书试点工作，2021年3月18日，由烟台富美特信息科技股份有限公司（食品伙伴网）主办的1+X食品合规管理职业技能等级证书试点工作说明会在食学宝平台进行云端直播，来自全国各地的1200+位院校代表及行业精英在线参与交流。会议由富美特北京公司负责人陶庆会博士主持。
 

 

　　本次会议邀请了教育部、中国食品药品企业质量安全促进会、中国食品工业协会、北京农业职业学院、广东轻工职业技术学院、河南农业职业学院以及中粮集团和百事亚洲研发中心有限公司的相关专家和领导，围绕1+X证书制度相关政策、食品合规管理职业技能等级标准、食品合规管理发展趋势及人才需求、食品合规管理职业技能等级证书试点工作等相关议题进行介绍。

 

　　中国食品药品企业质量安全促进会副秘书长尹达为本次会议致辞，他代表中国食品药品企业质量安全促进会对烟台富美特信息科技股份有限公司（食品伙伴网）成为第四批职业教育培训评价组织表示祝贺。他提到我国食品安全监管体系进一步健全，食品生产经营企业必须严格按照国家法律法规和标准的要求开展生产经营活动，企业因此需要建立食品合规管理体系，这种趋势必然将为食品合规管理职业技能等级教育提供更加广阔的舞台。会上，他还为试点工作的推进提出三点建议，一是强调培训评价组织是1+X证书制度实施的重要载体和有力保障，要加强和教育主管部门、院校的沟通协调，二是院校要遵循教育教学的基本规律，科学有机的将职业技能标准融入人才培养方案的全过程，三是希望校企精诚合作，协同发展，共同促进食品行业健康发展。

 

 

　　教育部专家对1+X相关政策进行解读，从1+X证书制度的性质切入，指出“1+X”是一个整体，X要融入专业人才培养，X不能脱离1。1与X相得益彰，1是根本，X是赋能，1+X的核心是相互衔接和融通的。而后对职业技能等级标准的框架、范围、职业技能要求描述、评价组织和院校的责任等内容进行了详细讲解，让大家对相关政策有了更加清晰的认识。

 

 

　　北京农业职业学院罗红霞教授从标准依据的背景着手进行分析，结合食品行业特点、产业需求、专业教育的特点，论述了合规管理的必要性，指出合规管理是适应产业发展新业态的，合规管理亦是树立合规责任意识和风险管控意识，并对标准简介、范围与定义、适用院校专业、面向职业岗位（群）以及职业技能要求等方面进行了详细介绍。

 

      中国食品工业协会总工程师李宇博士就食品合规管理发展趋势及人才需求进行主题发言。李老师介绍到自第一部食品安全法实施以来，我国食品安全标准法规的发展有了长足的建设，到“四个最严”的提出，食品安全管理体系不断完善，对合规的要求越来越高。合规管理是贯穿食品整个生产链的，其工作的多样性、对专业性的要求和对人才的需求是不断增长的，未来不止在大型企业，在各个中小型企业也会需要越来越多专职的食品合规管理人员。
 

 

　　广东轻工职业技术学院副校长邓毛程和河南农业职业学院食品工程学院副院长汤高奇分别就“院校对食品合规管理职业技能等级证书试点建设思路”和“院校对证书的需求与认知”做了主题发言。邓校长表示依托食品合规管理职业技能等级证书的实施，将进一步推动“书证融通、课证融通、育训融通”；汤院长在分享中提到食品合规管理职业技能不同于食品检验等操作性较强的职业技能，它是综合运用食品相关法律法规和标准的综合能力的体现，以此为食品生产经营企业的食品质量安全保驾护航，降低企业生产经营风险。
 

　

 

 

　　中粮集团质量管理部副总监曹高峰和百事亚洲研发中心有限公司法规经理吴限分别对其企业中食品合规管理相关的岗位进行了介绍，曹总在其分享中提到合规管理涵盖生产经营的全过程，它几乎涵盖企业各层级各部门，在未来企业设置独立机构和岗位是一种趋势，当前需要开展更多研究，为合规管理打好基础。

 

 

 

　　烟台富美特信息科技股份有限公司合规事业部负责人杨雪对食品合规管理职业技能等级证书试点工作进行了详细的介绍。她从证书基本情况简介开始为大家介绍了初级、中级、高级三个证书等级的区别，到试点工作说明涵盖了评价组织与院校的职责、试点院校申请流程、师资培训、考核站点建设、考核方案等内容，并讲述了后续工作推进计划。

 

 

　　会议最后，各位专家和领导对网友提出的相关问题做了针对性的解答。

 

　　此次线上说明会的成功举办使与会人员对1+X食品合规管理职业技能等级证书试点工作有了更清晰的认识和理解，对1+X证书制度的实施与落地、深化复合型技术人才培养、促进食品行业健康发展起到了极大的推动作用。