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食品伙伴网讯 4月12日，吉林省市场监督管理厅发布2021年第15期通告，组织抽检4类食品共322批次样品，检出不合格样品1批次。
抽检信息显示，不合格样品为酒类1批次，具体为吉林市船营区时刻便利店销售的标称德惠市好酒坊酒厂生产的酒江元宴（吉林老窖）酒（500ml/瓶、酒江元宴及图形商标、生产日期2020-07-10），酒精度不符合产品质量要求和明示标准。
酒精度是指在20℃时，100毫升白酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是作为白酒的一项重要的质量指标，是区分白酒度数的一项指标。一般酒精含量在25%vol---40%vol称为低度酒，精度度在41%vol---68%vol称为高度酒。酒精度不合格反映了一个企业的质量管理水平和能力，一个企业首先要能控制自己生产的产品质量，酒精度含量不达标会影响白酒的品质。
对抽检中发现的不合格产品，吉林省市场监督管理厅已通报当地市场监管部门依法予以查处，召回不合格产品，分析原因进行整改；吉林市市场监管部门已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。
不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检测机构 | 备注 |
| 1 | 德惠市好酒坊酒厂 | 吉林省德惠市惠发开发区德九路 | 吉林市船营区时刻便利店 | 吉林省吉林市船营区德胜街顺城街104号 | 酒江元宴（吉林老窖）酒 | 500ml/瓶 | 酒江元宴及图形商标 | 2020-07-10 | 酒精度║49.6%vol║51.0～53.0%vol | 吉林省产品质量监督检验院 | / |
（来源：吉林省市场监督管理厅）
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