食品伙伴网讯 7月14日，广东省市场监督管理局发布2021年第二季度食品安全监督抽检结果的通告，2021年第二季度，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检239585批次，不合格5435批次，总体不合格发现率为2.27%，与2020年同期基本持平。

 

　　从食品抽样品种来看，不合格食品涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、特殊膳食食品、餐饮食品、食品添加剂、食用农产品、其他食品31大类，其中，居民消费量较大的乳制品、蛋制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.29%、0.58%、0.87%、2.12%、3.07%、1.60%。

　　从检验不合格的项目看，发现问题以农兽药残留问题为主，占不合格总数的36.76%；微生物污染问题占不合格总数的比率为17.18%，质量指标不达标问题占不合格总数的比率为11.63%，超范围超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的比率为10.52%，重金属等元素污染问题占不合格总数的比率为9.39%，标签问题占不合格总数的比率为7.69%。

 

      相关报道：广东省市场监督管理局关于2021年第二季度食品安全监督抽检结果的通告（2021年第154号）