北京市市场监督管理局关于2021年食品安全监督抽检信息的公告（2021年第62期）_安全事件解读_专业解读_食品安全合规服务

北京市市场监督管理局关于2021年食品安全监督抽检信息的公告（2021年第62期）

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核心提示：根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，我局组织抽检了肉制品，酒类，饮料，水产制品，水果制品，淀粉及淀粉制品，食用农产品，食用油、油脂及其制品，方便食品，糕点，薯类和膨化食品11类食品974批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品960批次，不合格样品14批次。

　　根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，我局组织抽检了肉制品，酒类，饮料，水产制品，水果制品，淀粉及淀粉制品，食用农产品，食用油、油脂及其制品，方便食品，糕点，薯类和膨化食品11类食品974批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品960批次，不合格样品14批次（抽检信息详见附件）。

　　一、总体情况

　　肉制品110批次，全部合格；酒类90批次，全部合格；饮料69批次，全部合格；水产制品27批次，全部合格；水果制品20批次，全部合格；淀粉及淀粉制品15批次，全部合格；食用农产品400批次，其中合格样品390批次，不合格样品10批次；食用油、油脂及其制品146批次，其中合格样品145批次，不合格样品1批次；方便食品46批次，其中合格样品45批次，不合格样品1批次；糕点37批次，其中合格样品36批次，不合格样品1批次；薯类和膨化食品14批次，其中合格样品13批次，不合格样品1批次。

　　二、不合格样品情况

　　1.标称陕西飞腾食品有限公司生产，北京兴业联拓超市经营的手工花椒锅巴（椒香味），酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准。检验机构为国家副食品质量监督检验中心。

　　2.北京龙腾达业曹春梅禽蛋制品经营部经营的鲜鸭蛋，金刚烷胺不符合国家相关规定。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。

　　3.北京华诚新业商贸有限公司经营的鲤鱼，地西泮不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

　　4.北京广渠左安菜市场有限公司张灯新经营的黄豆芽，6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合国家相关规定。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

　　5.标称武胜展华食品有限公司生产，北京金银家美超市有限公司经营的泡椒牛板筋（调味面制品），经国家副食品质量监督检验中心检验发现酸价（以脂肪计）（KOH）不符合产品明示标准。武胜展华食品有限公司对检测结果提出异议，并申请复检；经中国肉类食品综合研究中心复检后，维持初检结论。

　　6.北京超市发连锁股份有限公司超市发北清路店在美团超市发（北清路店）（手机APP）销售的国产香蕉，经北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）检验发现吡虫啉不符合食品安全国家标准。北京超市发连锁股份有限公司超市发北清路店对检测结果提出异议，并申请复检；经中国肉类食品综合研究中心复检后，维持初检结论。

　　7.北京味你好餐饮有限公司经营的清江鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

　　8.北京劲松农光里农贸市场中心李杰经营的豇豆，灭蝇胺不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

　　9.昆明姝曲商贸有限公司在京东姝曲生鲜专营店销售的新鲜灰天鹅蛋，恩诺沙星不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。

　　10.标称夏津县博莱食用油有限公司生产，北京峰珍缘餐饮有限责任公司经营的石磨香油（小磨香油），亚油酸、油酸不符合产品明示标准。检验机构为国家副食品质量监督检验中心。

　　11.北京物美京门商贸有限公司三里河店经营的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。

　　12.标称北京市巨江兴蛋糕店生产，北京泃河兴发副食经销部经营的老面包，菌落总数、霉菌不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。

　　13.北京余记餐饮有限公司经营的平鱼、梭子蟹2批次样品，氯霉素均不符合国家相关规定。检验机构为中国肉类食品综合研究中心。

　　三、针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，北京市市场监督管理局已要求属地市场监管部门依法调查处理，涉及外省市的已通报当地市场监管部门。

　　特此公告。

　　附件：1.