近期，广东省市场监督管理局组织抽检肉制品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、糕点和食用油、油脂及其制品等5类食品981批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品966批次、不合格样品15批次（见附件），检出微生物污染、重金属污染、食品添加剂超限量使用及其他指标问题。根据《食品安全抽样检验管理办法》等相关规定，现公开监督抽检结果信息。具体情况如下：
一、微生物污染问题
（一）天虹数科商业股份有限公司珠海金湾华发商都店销售的标称深圳市伊泽实业有限公司康力食品厂生产的盐焗凤爪和滋味鸭掌，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（二）云浮市金来福超市有限公司销售的标称佛山市众旺食品有限公司生产的食用木薯淀粉，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（三）江门市蓬江区群华贸易商行销售的标称广州明誉食品发展有限公司生产的红薯淀粉，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（四）湛江市爱华百货商业广场有限公司销售的标称东莞市出奇食品有限公司生产的红薯淀粉，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（五）佛山市南海赞兴食品经营部销售的标称东莞市郑品天下食品有限公司生产的蛋王面包（绿豆味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（六）广州市星福百货有限公司销售的标称广东凯皇达食品科技有限公司生产的多米象蒸蛋糕（口口咸豆乳味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（七）中山市坦洲镇新万悦龙信百货商场销售的标称广东丰盛饼业食品机械有限公司生产的沙琪玛（芝麻味），霉菌不符合食品安全国家标准规定。
二、重金属污染问题
佛山市南海区汇万家百货有限公司销售的标称广东潮汕佬实业股份有限公司生产的橄榄菜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
三、食品添加剂超限量使用问题
（一）广东华南通商贸发展有限公司普宁分公司销售的标称汕头市万壮食品有限公司生产的黑椒味猪肉脯和原味猪肉脯，纳他霉素不符合食品安全国家标准规定。
（二）中山市南头镇聚昌华百货店销售的标称广东微深实业有限公司生产的小坛酸菜（酱腌菜），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（三）东莞市万江福嘉副食品商行销售的标称广东微深实业有限公司生产的澄海酸菜，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（四）四会市乐润家日用品店销售的淮山干，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
四、其他指标问题
汕头市金平区世纪明辉百货商场销售的标称广东情人结食品有限公司生产的香辣味牛肉粒，N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准规定。
广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，按规定在监管部门网站上公开相关信息。
食品安全消费提示：消费者应当通过正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购货凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规规定。不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不购买超过保质期的产品，不购买公布的监督抽检不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格批次食品，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。
特此通告。
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附件1-11.zip
附件1-11.zip 1.本次抽检依据和抽检项目
2.肉制品监督抽检不合格产品信息
3.蔬菜制品监督抽检不合格产品信息
4.淀粉及淀粉制品监督抽检不合格产品信息
5.糕点监督抽检不合格产品信息
6.食用油、油脂及其制品监督抽检产品合格信息
7.肉制品监督抽检产品合格信息
8.蔬菜制品监督抽检产品合格信息
9.淀粉及淀粉制品监督抽检产品合格信息
10.糕点监督抽检产品合格信息
11.关于部分抽检项目的说明
广东省市场监督管理局
2024年7月19日
鲁公网安备 37060202000128号