食品伙伴网讯 近日，黑龙江省市场监督管理局发布2024年第21期通告，检出17批次不合格食品，其中，有9批次食用农产品抽检不合格，涉及重金属污染、农兽药残留超标。
抽检信息显示，这9批次不合格食用农产品分别为美团菜大全（冬阳店）（经营者为哈尔滨市香坊区冬阳水果蔬菜店）在美团（手机APP）销售的鱿鱼（冷冻），其中镉（以Cd计）检测值不符合食品安全国家标准规定；黑河市爱辉区小龙江鱼行销售的柳根鱼，其中恩诺沙星残留量不符合食品安全国家标准规定；美团好优多超市（学园店）（经营者为黑龙江省好优多商贸有限公司）在美团（手机APP）销售的生姜，其中噻虫嗪残留量不符合食品安全国家标准规定；饿了么凯玛特超市（伊春百姓店）（经营者为黑龙江凯玛特超市有限公司）在饿了么（手机App）销售的大葱，其中噻虫嗪残留量不符合食品安全国家标准规定；饿了么华辰超市（福乾店）（经营者为绥化市华辰商贸有限公司福乾分公司）在饿了么（手机App）销售的豇豆角，其中氧乐果残留量不符合食品安全国家标准规定；佳木斯市东风区嘉诚生活超市销售的老姜，其中噻虫胺、噻虫嗪残留量不符合食品安全国家标准规定；大庆市肇源县肇源镇华之润万家生鲜超市销售的油菜，其中甲氨基阿维菌素苯甲酸盐残留量不符合食品安全国家标准规定；美团菜大全（龙祥路店）（经营者为哈尔滨市松北区赛久肉类超市）在美团（手机APP）销售的豇豆，其中氧乐果残留量不符合食品安全国家标准规定；美团优品生鲜（哈尔滨前进市场店）（经营者为哈尔滨市松北区盛红蔬菜铺）在美团（手机APP）销售的韭菜，其中毒死蜱残留量不符合食品安全国家标准规定。
镉是常见的重金属元素污染物之一。镉及其化合物均有一定的毒性，在人体内代谢缓慢。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2022）中规定，镉在双壳贝类、腹足类、头足类、棘皮类中最大限量为2.0 mg/kg。造成镉不合格的原因可能是养殖水域中镉含量较高，导致鱼虾等对环境中镉的富集过多导致。
恩诺沙星属于喹诺酮类合成抗菌药，用于治疗细菌性感染有良好效果。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650—2019）中规定，恩诺沙星在鱼中的残留限量不得超过100 μg/kg。造成恩诺沙星不合格的原因可能是养殖环节用药管理不严或休药期不足所致。
噻虫嗪具有触杀、胃毒和内吸作用的杀虫剂。能被迅速吸收到植物体内，并在木质部向顶传导。可通过茎叶和土壤处理、种子处理等来防治害虫。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，噻虫嗪在根茎类蔬菜、葱中的最大残留限量为0.3 mg/kg。噻虫嗪残留量超标的原因可能是为快速控制病情，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。
氧乐果属于有机磷类杀虫剂，具有较强的内吸、触杀和胃毒作用，主要用于防治吮吸式口器害虫和植物性螨。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，氧乐果在豆类蔬菜中的最大残留限量为0.02 mg/kg。造成氧乐果残留量超标的原因可能是农业种植者在作业时未考虑农药的半衰期，过多施用农药导致。
噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒作用，对姜蛆等有较好防效。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，噻虫胺在根茎类蔬菜中的最大残留限量为0.2 mg/kg。噻虫胺残留量超标的原因可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。
甲氨基阿维菌素苯甲酸盐是一种大环内酯类杀虫剂，具有触杀、胃毒和组织渗透作用，对豇豆中蓟马、豆荚螟等有较好防治效果。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，甲氨基阿维菌素苯甲酸盐在普通白菜中的最大残留限量为0.1 mg/kg。甲氨基阿维菌素苯甲酸盐残留量超标的原因可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。
毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，毒死蜱在鳞茎类蔬菜中的最大残留限量为0.02 mg/kg。毒死蜱残留量超标的原因可能是菜农为快速控制病情加大用药量或未遵守采摘间隔期规定导致。
对抽检发现的不合格食品，黑龙江省市场监督管理局已责成辖区市场监管部门立即组织开展核查处置工作，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等风险控制措施，对调查发现的违法违规行为依法查处，并及时公布所采取的风险防控措施和核查处置情况。
部分不合格食品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 购进日期 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 |
| 1 | / | / | 哈尔滨市香坊区冬阳水果蔬菜店 | 黑龙江省哈尔滨市香坊区通站街副23号3栋1单元1层2号 | 鱿鱼（冷冻） | / | / | 2024/7/20 | 镉(以Cd计) | 7.04 mg/kg | ≤2.0 mg/kg |
| 2 | / | / | 爱辉区小龙江鱼行 | 爱辉区西兴路62号（131684） | 柳根鱼（淡水鱼） | / | / | 2024/7/3 | 恩诺沙星 | 116 µg/kg |
≤100 µg/kg |
| 3 | / | / | 黑龙江省好优多商贸有限公司 | 黑龙江省黑河市五大连池市学园小区1幢一单元一层西一号商服 | 生姜 | / | / | 2024/6/10 | 噻虫嗪 | 0.42 mg/kg | ≤0.3 mg/kg |
| 4 | / | / | 黑龙江凯玛特超市有限公司 | 伊春市伊春区红升办新兴社区物贸商厦综合楼三层 | 大葱 | / | / | 2024/6/30 | 噻虫嗪 | 0.43 mg/kg |
≤0.3 mg/kg |
| 5 | / | / | 绥化市华辰商贸有限公司福乾分公司 | 黑龙江省绥化市北林区福乾花园华龙名酒城地下 | 豇豆角 | / | / | 2024/7/3 | 氧乐果 | 0.20 mg/kg |
≤0.02 mg/kg |
| 6 | / | / | 佳木斯市东风区嘉诚生活超市 | 黑龙江省佳木斯市东风区东兴街126号东兴城商业街5号 | 老姜 | / | / | 2024/7/2 | 噻虫胺 | 0.5 mg/kg | ≤0.2 mg/kg |
| 噻虫嗪 | 0.55 mg/kg | ≤0.3 mg/kg | |||||||||
| 7 | / | / | 肇源县肇源镇华之润万家生鲜超市 | 肇源县肇源镇西环大街3号区块东侧 | 油菜 | / | / | 2024/6/8 | 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 | 0.13 mg/kg |
≤0.1 mg/kg |
| 8 | / | / | 哈尔滨市松北区赛久肉类超市（个体工商户） | 黑龙江省哈尔滨市松北区龙祥路485号永安城小区S-1号楼17号商服 | 豇豆 | / | / | 2024/7/17 | 氧乐果 | 0.38 mg/kg | ≤0.02 mg/kg |
| 9 | / | / | 哈尔滨市松北区盛红蔬菜铺 | 哈尔滨市松北区前进家园26号楼前进综合大市场负一层B7号 | 韭菜 | / | / | 2024/7/12 | 毒死蜱 | 0.27 mg/kg | ≤0.02 mg/kg |
（来源：黑龙江省市场监督管理局）
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