十点播报 | 茅台批价稳步回升；洋河光瓶酒上线48小时销售破万瓶；燕啤业绩预计增长40%至50%_食品安全动态_标法舆情动态_食品安全合规服务

十点播报 | 茅台批价稳步回升；洋河光瓶酒上线48小时销售破万瓶；燕啤业绩预计增长40%至50%

核心提示：十点播报 | 茅台批价稳步回升；洋河光瓶酒上线48小时销售破万瓶；燕啤业绩预计增长40%至50%。

　　贵州新发布5项酒类项目

　　近日，贵州省投资促进局发布5项酒类投资项目，分别是：贵定县白酒灌装建设项目，总投资额1亿元；贵定县酒类饮品瓶盖建设项目，总投资额7000万元；贵定县高端白酒瓶智能喷涂生产线建设项目，总投资额8000万元；贵定县酱香白酒产业园项目，总投资额2.5亿元；贵定县白酒手提袋、商标、酒瓶花纸生产项目，总投资额1亿元。

　　“仁怀酱香酒”地理标志证明商标网监平台上线

　　7月7日，“仁怀酱香酒”地理标志证明商标网上监管平台上线运行。为保护使用者和消费者的合法权益，打击假冒伪劣行为，维护“仁怀酱香酒”产区品牌形象，仁怀市酒文化研究会建设了该监管平台。目前，获准授权使用该商标的企业包括，仁怀酱香酒酒业有限公司、钓鱼台酒业、怀庄酒业、五星酒业、国威酒业、无忧等30家企业。

　　白酒对泡菜品质影响新研究

　　近日，在食品领域国际权威期刊《Food Chemistry》上发表的、题为“Effect of different aroma types of baijiu on the quality of Sichuan paocai（不同香型白酒对四川泡菜品质的影响）”的研究论文，表明白酒的添加降低了泡菜的pH值和盐度，影响了亚硝酸盐和生物胺水平，抑制了乳酸菌的生长，减缓了泡菜的过度酸化。在6种香型白酒中，添加米香型白酒生产的泡菜醋酸和苹果酸含量较高，感官评分最好。白酒的添加还增加了泡菜的酯类和醇类。上述结果揭示了白酒在增强泡菜风味和确保质量一致性方面具有关键作用。

　　茅台批价稳步回升

　　近日，飞天茅台酒市场批发参考价稳步回升。第三方平台今日酒价显示，截至7月6日，2025年出厂53度500ml的原箱飞天茅台市场价约为1950元/瓶，较10日前上涨120元/瓶；而同年份和规格的散装飞天茅台市场批发价为1850元/瓶，较上周三上涨70元/瓶。

　　五粮液基金签约多家资本机构

　　近日，宜宾市2025京津冀投资推介暨项目合作协议签署仪式举行。期间，弘毅投资、高瓴资本与宜发展集团，中移资本、鼎晖投资与五粮液基金携手合作，现场举行宜宾市资本招商合伙人联盟成立仪式，首批联盟成员包括中金公司、中信证券、中信建投、宜发展集团、五粮液基金公司等，旨在通过汇聚顶级资本力量，构建“资本+产业智库”协同生态圈，推动宜宾现代化产业建圈强链，实现高质量发展。

　　洋河光瓶酒上线48小时销售破万瓶

　　7月7日，梦之蓝社区公众号消息，洋河大曲高线光瓶酒目前已登顶京东白酒热卖榜榜首。线上预售首日秒罄，48小时破万瓶，线下渠道“到货即爆单”。

　　“汾酒杯”大学生品评技能大赛复赛

　　近日，2025“汾酒杯”全国大学生白酒品评技能大赛复赛（山西赛区）在汾酒举办。汾酒股份公司总工程师韩英，山西大学生命科学学院、杏花村学院院长乔明强，汾酒集团、山西大学生命科学学院、杏花村学院、山西师范大学、运城学院相关负责人到场观摩。

　　老窖赴海尔集团走访

　　近日，泸州老窖集团（股份）公司党委书记、董事长刘淼一行拜访海尔生态品牌中心，与海尔集团董事局主席、首席执行官周云杰等座谈交流，双方围绕品牌跨界营销、智能化酿造及白酒文化推广等领域进行了深入探讨。

　　珍酒李渡捐赠助学1200万

　　今年以来，珍酒李渡集团旗下贵州珍酒、湖南湘窖、江西李渡持续开展教育公益活动，捐赠金额达1200万元，以实际行动履行企业社会责任。贵州珍酒以成立50周年为契机，打造链接政府、企业、社会精英等多方力量的全国公益平台。今年以来，已在广东、湖南、贵州等举办多场助学活动，累计募集善款超500万元。

　　国台酒在柬埔寨上市发布

　　近日，国台酒在柬埔寨上市发布。此为国台酒业成功完成的首批自主出口业务，是其及遵义白酒产业迈向国际市场的重要一步。

　　燕啤业绩预计增长40%至50%

　　7月7日，燕京啤酒发布《2025年半年度业绩预告》，显示：2025年上半年，燕京啤酒在首季“开门红”的基础上，继续保持高效能、高质量发展态势，预计实现归属于上市公司股东的净利润为106,150万元至113,732万元，比上年同期增长40%至50%。