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食品伙伴网讯 4月21日，广东省市场监督管理局网站公布了2021年第一季度食品安全监督抽检结果，有超千批次食品检出不合格，涉及农兽药残留、质量指标不达标、微生物污染等问题。
信息显示，2021年第一季度，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检45694批次，不合格1102批次，总体不合格发现率为2.41%，比2020年同期提高0.93个百分点。
从食品品种来看，不合格样品涉及粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，速冻食品，薯类和膨化食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，食糖，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，蜂产品，保健食品，特殊膳食食品，婴幼儿配方食品，餐饮食品，食用农产品及其他食品。从数量上来看，上述品种中食用农产品检出不合格数量最多，有508批次。从不合格率方面来看，蔬菜制品检出不合格率最高，为5.97%。
不合格样品数量及不合格率
第一季度抽检发现的问题以农兽药残留问题为主，占不合格总数的42.36%。此外，还检出质量指标不达标、微生物污染、超范围超限量使用食品添加剂、重金属等元素污染、标签不合格等问题。
各市、县级市场监管部门网站公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。其中，广东省市场监督管理局本级公布的抽检信息可在广东省市场监督管理局门户网站“食品抽检”专栏（http://amr.gd.gov.cn/zwgk/zdlyxxgk/cjjc/spcj/）查询。
相关报道：广东省市场监督管理局关于2021年第一季度食品安全监督抽检结果的通告（2021年第90号）
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