国家卫生计生委和食品药品监管总局在2016年11月18日发布了 GB 9685-2016《食品安全国家标准  食品接触材料及制品用添加剂使用标准》，该标准自2017年10月19日开始实施，那么GB 9685-2016（以下简称2016版）与GB 9685-2008（以下简称2008版）相比有何不同？

    食品伙伴网信息服务事业部将2016版与2008版进行如下对比分析，比对结果仅供参考。（注：本比对仅针对GB 9685-2008和GB 9685-2016标准文本内容，不包括卫计委发布的增补公告内容）

    一、标准名称                                  

    由GB 9685-2008《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》修改为GB 9685-2016《食品安全国家标准  食品接触材料及制品用添加剂使用标准》。                                                    

   二、标准范围的表述                                          

    适用范围由2008版的“适用于所有的食品容器、包装材料用添加剂的生产、经营和食用者”改为2016版的“包括了食品接触材料及制品加工过程中所使用的部分基础聚合物的单体或聚合反应的其他起始物”。                                                                                           

   三、术语和定义

2016版标准参考欧盟塑料食品接触材料法规，引入“特定迁移总量限量[SML(T)]”，规定了相应的SML（T）限量和分组编号，将220种物质的464条规定中的SML修改为SML（T），并新增108条SML(T)。

   四、使用原则                                                

    使用原则2016版增加了“列于GB 2760的物质，允许用作食品接触材料及制品用添加剂时，不得对所接触的食品本身产生技术功能”。                                                     

   五、添加剂名称                                              

修订了(2E)-2-丁烯二酸与1,3-丁二烯、苯乙烯、2-甲基-2-丙烯酸甲酯、2-丙烯腈和2-丙烯酸的聚合物；(2-羟基-4-甲氧基苯基)(2-羟苯基)甲酮；(Z)-9-十八烯酸-2-硫乙基酯与二氯二甲基锡、硫化钠和三氯甲基锡的反应产物等116种添加剂的中文名称。

   六、添加剂CAS号                                            

修订了水合铝酸碳酸镁、妥尔油松香与反丁烯二酸化松香与甲醛的聚合物和乙基化甲基化甲醛与6-苯基-1,3,5-三嗪-2,4-二胺的聚合物，丁醇化的脲与甲醛的聚合物3种添加剂的CAS号，如表一。

表一    修订CAS号的添加剂列表

    七、添加剂品种、添加剂使用范围和限量      

添加剂品种由2008版的958种增加到2016版的1294种，新增添加剂新品种336个，新增限量数据739条。

删除了D-异抗坏血酸钠盐、黄原胶、柠檬酸、羟甲基丙基醚纤维素、羧甲基纤维素钠、碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠、维生素C、纤维素甲醚10种GB 2760中列出的物质；删除了邻苯二甲酸二甲酯、邻苯二甲酸二异丁酯、邻苯二甲酸二异辛酯(DIOP)、邻苯二羧酸-二-C_9-11支链烷基酯(C₁₀富集)4种邻苯二甲酸酯类物质；删除了二乙醇胺单(1H,1H,2H,2H-全氟烃基)磷酸盐和双(1H,1H,2H,2H-全氟烃基)磷酸盐、全氟烷基丙烯酸酯共聚物（过氟烷基丙烯酸酯共聚物）2种全氟化合物。

修订了1,6-己二胺、苯酚等共计445种添加剂的使用范围和限量要求，涉及数据836条。

[注：GB 9685-2016前言中提到的删除2种水合物和使用范围为玻璃、金属、陶瓷和搪瓷的食品接触材料及制品用添加剂，食品伙伴网查询发现在2008版中未规定添加剂柠檬酸一水合物（CAS号5949-29-1）和水合二氧化硅（CAS号10279-57-9）的迁移量要求，但在卫生部公告2012年第5号和卫生部公告2013年第5号中有规定；使用范围为陶瓷在2008版中仅规定了一条煅烧高岭土的特定迁移量的要求，其他玻璃、金属、陶瓷和搪瓷在卫生部公告2012年第5号中规定了添加剂的特定迁移量要求]

    八、使用范围                                                     

使用范围中“纸”修改为“纸和纸板材料及制品”，“涂料”修改为“涂料和涂层”。

九、着色剂纯度要求

修改了着色剂纯度要求的表述：“杂质在0.1mol/L盐酸中检出量占着色剂的质量分数应符合”修改为“0.1mol/L盐酸可溶物检出量占着色剂的质量分数应符合”。此外，进一步明确其他杂质中的芳香胺为“芳香族伯胺（以苯胺计）”。

十、修订物质SML的检出限（DL）

参考欧盟10/2011法规，将标准中规定SML为不得检出（ND）的物质的检出限（0.02mg/kg或0.05mg/kg）统一规定为0.01mg/kg。

十一、增加附录C金属元素特别限制规定

2016版在附录C中统一规定金属元素的SML（T），删除原2008版金属元素的SML，在2016版“其他要求”一栏中注明某金属元素应符合附录C规定。